Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Aromatischer Sauvignon mit intensiven Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Am Gaumen frisch und lebendig mit präsenter Säure, mittlerem Körper und mineralisch-würzigem Abgang. Die Aromatik zeigt die typische Sortentypizität der Südtiroler Lage.
Gebratene Zander- oder Hechtfilets, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse und junger Pecorino, Frische Meeresfrüchte und Austern, Asiatische Gerichte mit Koriander und Zitronengras
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Die Kellerei Nals Margreid ist eine traditionsreiche Genossenschaft im mittleren Etschtal in Südtirol, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Das Weingut vereint jahrhundertealte Winzererfahrung mit modernen Kellertechniken und erzeugt Weine von hoher Qualität aus klimatisch begünstigten Hanglagen.
Der Wein zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika mit feinen Zitrusnoten. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit präsenter Säure und mineralisch-würzigem Abgang.
Der Sauvignon DOC Gennen stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Die Trauben werden von der renommierten Kellerei Nals Margreid vinifiziert, einer traditionsreichen Genossenschaft aus der Qualitätsstufe Südtirol DOC.
Der Sauvignon DOC Gennen sollte bei 8–10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur entfaltet er seine frische Aromatik optimal. Eine Dekantierung ist nicht notwendig.
Der Wein ist bereits jetzt bestens trinkbar und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden. So bleibt seine lebendige Frucht und frische Aromatik am besten erhalten.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Zander- oder Hechtfilet, Spargel mit Sauce Hollandaise sowie Ziegenkäse. Auch zu frischen Meeresfrüchten, Austern und asiatischen Gerichten mit Koriander ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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