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Kellerei Nals Margreid - Sauvignon DOC Stein

Charakteristik

Aromatischer Sauvignon mit frischer Säure und Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Mittlerer Körper mit lebendiger Fruchtigkeit und ausgewogener Struktur. Der Abgang ist klar, mineralisch und anhaltend mit erfrischender Zitrusnote.

Geschmacksprofil

Süße 1,0 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,1 g/l
mildfrisch
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratener Spargel mit Parmesan, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, gegrillte Garnelen mit Kräuterbutter, Pasta mit Zucchini und Zitronen, frischer Mozzarella mit Tomaten

Weißwein

Sauvignon DOC Stein

Sauvignon Blanc · 13,5 % vol · 0,75 l
13,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 18,53 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Nals Margreid
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Mittleres Etschtal
Charakter
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1 g/l
Säuregehalt
6,14 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei Nals Margreid gehört zu den renommierten Winzergenossenschaften Südtirols und bewirtschaftet Weinberge im mittleren Etschtal. Mit Fokus auf sortenreine Weine wird der typische Charakter jeder Rebsorte optimal zur Geltung gebracht.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Sauvignon DOC Stein von Nals Margreid?

Dieser Sauvignon präsentiert sich mit frischen Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte sowie dezenten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig mit ausgewogener Säure, mittlerem Körper und einem klaren, mineralischen Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Südtiroler Sauvignon?

Der Wein stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, einer klimatisch begünstigten Region zwischen alpinen und mediterranen Einflüssen. Die Kellerei Nals Margreid gehört zu den renommierten Genossenschaften dieser Weinbauregion.

Bei welcher Temperatur sollte man den Sauvignon servieren?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So entfaltet der Wein seine Aromatik am besten und die frische Säure kommt ideal zur Geltung.

Wie lange kann man diesen Sauvignon lagern?

Dieser Sauvignon ist trinkfreudig und entfaltet seine Aromatik am besten jung. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit und lebendige Aromatik optimal zu genießen.

Welche Speisen passen zum Sauvignon DOC Stein?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Spargel mit Parmesan, Ziegenkäse-Salat, gegrillten Garnelen mit Kräuterbutter oder Pasta mit Zucchini. Auch zu frischem Mozzarella mit Tomaten ist er ein idealer Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
345 kJ / 82 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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