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Kellerei Kurtatsch - Vernatsch DOC Sonntaler

Charakteristik

Leichter, fruchtbetonter Rotwein mit typischen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Veilchen. Zeigt am Gaumen zarte Struktur, lebendige Säure und einen unkomplizierten, frischen Charakter. Der Abgang ist leicht und fruchtig ohne Schwere.

Geschmacksprofil

Süße 1,7 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 4,9 g/l
mildfrisch
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Südtiroler Speckplatte, Pizza Margherita, gegrilltes Gemüse, Pasta mit Tomatensoße, leichte Sommersalate

Rotwein

Vernatsch DOC Sonntaler

12,5 % vol · 0,75 l
14,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 19,87 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Kurtatsch
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Unterland
Charakter
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1,7 g/l
Säuregehalt
4,9 g/l
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei Kurtatsch ist ein traditionsreiches Weingut im Südtiroler Unterland, das sich auf die Erzeugung hochwertiger DOC-Weine spezialisiert hat. Besonders bekannt ist die Genossenschaft für ihre authentischen Vernatsch-Weine, die die typische Südtiroler Weinkultur widerspiegeln.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Vernatsch DOC Sonntaler?

Der Vernatsch präsentiert sich leicht und fruchtig mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Veilchen. Am Gaumen zeigt er zarte Struktur, lebendige Säure und einen unkomplizierten, frischen Charakter ohne Schwere.

Woher kommt dieser Vernatsch?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland und wird von der Kellerei Kurtatsch erzeugt. Die Region ist traditionell bekannt für den Anbau der autochthonen Rebsorte Vernatsch, die hier ideale Bedingungen findet.

Bei welcher Temperatur sollte der Vernatsch serviert werden?

Der Vernatsch DOC Sonntaler wird am besten leicht gekühlt bei 12–14 °C serviert. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, da der Wein für den unkomplizierten, frischen Genuss ausgebaut wurde.

Wie lange kann der Vernatsch gelagert werden?

Als junger, frischer Wein ist der Vernatsch für den zeitnahen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb von 1–2 Jahren getrunken werden, um seine fruchtigen Aromen und Frische optimal zu genießen.

Welche Speisen passen zum Vernatsch DOC Sonntaler?

Der leichte Rotwein harmoniert perfekt mit Südtiroler Speckplatte, Pizza Margherita, gegrilltem Gemüse und Pasta mit Tomatensoße. Auch zu leichten Sommersalaten ist er ein idealer Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben, Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
305 kJ / 73 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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