Vom selben Weingut, aus Südtirol
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Ausdrucksstarker Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeere und Cassis, ergänzt durch feine Kräuternoten. Seidig-weicher Körper mit gut integrierten Tanninen, mittlerer Struktur und angenehm langem, fruchtbetontem Abgang mit dezenter Würze.
Gegrilltes Rindersteak, Pasta mit Ragù Bolognese, reifer Bergkäse, Saltimbocca alla Romana, Kalbsschnitzel in Marsalasauce
Die Kellerei Kurtatsch im Südtiroler Unterland zählt zu den renommierten Genossenschaften der Region und vereint traditionsreiches Winzerhandwerk mit moderner Kellertechnik. Die Genossenschaft profitiert von den idealen Bedingungen für internationale Rebsorten wie Merlot und Cabernet in dieser südlichsten Weinregion Südtirols.
Der Curtis präsentiert sich mit Aromen von reifen dunklen Beeren wie Brombeere und Cassis, ergänzt durch mediterrane Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er einen seidig-weichen Körper mit gut integrierten Tanninen und einen angenehm langen, fruchtbetonten Abgang mit feiner Würze.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland und trägt die Qualitätsbezeichnung Südtirol DOC. Die Kellerei Kurtatsch ist eine renommierte Genossenschaft, die in dieser südlichsten Weinregion Italiens traditionelles Winzerhandwerk mit moderner Kellertechnik verbindet.
Der mittelkräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindersteak, Pasta mit Ragù Bolognese, Saltimbocca alla Romana und Kalbsgerichten. Auch zu reifem Bergkäse aus Südtirol ist er ein idealer Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von etwa 15-30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Der Curtis verfügt über ein Lagerpotenzial von 2-4 Jahren. Bei korrekter Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort kann der Wein in dieser Zeit noch an Komplexität gewinnen.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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