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Kellerei Kaltern - Chardonnay Saleit

Charakteristik

Der Chardonnay Saleit präsentiert sich mit einer eleganten Aromatik von reifen gelben Früchten, zarten Zitrusnoten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit einer frischen, gut eingebundenen Säure und einem ausgewogenen, anhaltenden Abgang.

Geschmacksprofil

Süße 3,0 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,5 g/l
mildfrisch
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratene Jakobsmuscheln, Risotto mit Spargel, Gegrillter Zander, Reifer Bergkäse, Hähnchenbrust in Sahnesauce

Weißwein

Chardonnay Saleit

Chardonnay · 13,5 % vol · 0,75 l
14,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Kaltern
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Chardonnay
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
3 g/l
Säuregehalt
5.5 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Chardonnay. Jahrgang 2025. Erziehungssystem: Drahtrahmen.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Chardonnay Saleit von der Kellerei Kaltern?

Der Chardonnay Saleit zeigt ein elegantes Profil mit Aromen reifer gelber Früchte, Zitrusnoten und feiner Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, frischer Säure und einem harmonischen, anhaltenden Abgang.

Woher stammt dieser Chardonnay?

Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Er wird von der traditionsreichen Kellerei Kaltern erzeugt und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC.

Welche Speisen passen zum Chardonnay Saleit?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Risotto mit Spargel, gegrilltem Zander, reifem Bergkäse sowie Hähnchenbrust in Sahnesauce. Seine Frische und Struktur machen ihn zum idealen Begleiter für leichte bis mittelkräftige Gerichte.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur kommen die Aromatik und die frische Säure optimal zur Geltung.

Wie lange ist der Chardonnay Saleit 2025 lagerfähig?

Als frischer, fruchtbetonter Chardonnay ist dieser Wein für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Chardonnay), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
330 kJ / 79 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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