Vom selben Weingut, ebenfalls Cabernet Sauvignon
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Kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Brombeeren, ergänzt durch feine Röst- und Zedernholznoten. Gut strukturiert mit reifen Tanninen, ausgewogenem Körper und mittellangem, fruchtbetontem Abgang.
Gegrilltes Rinderfilet, Hirschmedaillons mit Preiselbeeren, Lammrücken mit Kräuterkruste, Rinderschmorbraten, Reifer Bergkäse
Die Kellerei Kaltern ist eine traditionsreiche Winzergenossenschaft im Südtiroler Überetsch, einer der bekanntesten Weinregionen Südtirols. Sie steht für qualitätsorientierte Weinproduktion aus klimatisch begünstigten Lagen mit langer handwerklicher Tradition.
Der Wein präsentiert sich kraftvoll mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Brombeeren. Am Gaumen zeigt er gut strukturierte, reife Tannine und einen ausgewogenen Körper mit feinen Röst- und Zedernholznoten im mittellangen Abgang.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch und wird von der Kellerei Kaltern erzeugt. Die Region gehört zu den renommiertesten Weinbaugebieten Südtirols und bietet ideale klimatische Bedingungen für Cabernet Sauvignon.
Der Cabernet Sauvignon harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Hirschmedaillons, Lammrücken mit Kräuterkruste und Rinderschmorbraten. Auch zu reifem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten oder Dekantieren lässt die Aromen optimal zur Geltung kommen.
Der Cabernet Sauvignon Riserva Jahrgang 2022 ist bereits gut zugänglich und trinkreif. Er besitzt ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, wenn er kühl und dunkel gelagert wird.
Trauben (Cabernet Sauvignon), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Cabernet Sauvignon, aus Südtirol
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