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Kellerei Eisacktal - Chardonnay DOC

Charakteristik

Frische Aromatik nach grünem Apfel, Zitrus und Akazienblüten mit mineralischen Nuancen. Eleganter, ausgewogener Körper mit lebendiger Säure und klarer Fruchtstruktur. Der Abgang ist frisch, mineralisch und von angenehmer Länge.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Fisch mit Zitrone und Kräutern, Geflügelsalat mit Avocado, Risotto mit Spargel, Ziegenkäse und junger Pecorino

Weißwein

Chardonnay DOC

Chardonnay · 13,5 % vol · 0,75 l
11,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Eisacktal
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Eisacktal
Charakter
Rebsorte
Chardonnay
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
8-10°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei Eisacktal ist eine traditionsreiche Genossenschaftskellerei in Südtirol, die sich der qualitätsorientierten Vinifikation hochwertiger Weine aus einer der höchstgelegenen Weinregionen Italiens verschrieben hat. Die besonderen klimatischen Bedingungen des Eisacktals ermöglichen Weine mit ausgeprägter Aromatik und charakteristischer Frische.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Chardonnay DOC der Kellerei Eisacktal?

Dieser Chardonnay zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrus und Akazienblüten mit mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen mit lebendiger Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist frisch und mineralisch.

Woher stammt dieser Südtiroler Chardonnay?

Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, einer der höchstgelegenen Weinregionen Italiens. Die kühlen Temperaturen und großen Tag-Nacht-Unterschiede sorgen für ausgeprägte Aromatik und frische Säure. Die Kellerei Eisacktal vinifiziert die Trauben aus der DOC-Zone mit großer Sorgfalt.

Bei welcher Temperatur sollte der Chardonnay serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein frisches Aromenprofil am besten.

Wie lange kann dieser Chardonnay gelagert werden?

Dieser Chardonnay ist für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb der nächsten 1-2 Jahre getrunken werden. So können Sie seine Frische und lebendige Aromatik optimal genießen.

Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Chardonnay?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch mit Zitrone und Kräutern, Geflügelsalat mit Avocado sowie Risotto mit Spargel. Auch zu Ziegenkäse und jungem Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Chardonnay), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
280 kJ / 67 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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