Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Eleganter Weißburgunder mit feinen Aromen von grünem Apfel, Birne und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, lebendige Säure und eine angenehme Cremigkeit. Der Abgang ist frisch, mineralisch und von langanhaltender Frucht geprägt.
Gebratenes Zanderfilet mit Buttergemüse, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel mit Zitrone, Ziegenkäse und junger Bergkäse, Risotto mit Kräutern
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Die Kellerei Bozen ist eine traditionsreiche Winzergenossenschaft in Südtirol, die mit großer Sorgfalt und modernen Kellertechniken hochwertige DOC-Weine aus der Region Bozen und Umgebung erzeugt. Unter kontrollierten Temperaturen ausgebaut, entwickeln die Weine ihre charakteristische Frische und Eleganz.
Der Wein zeigt elegante Aromen von grünem Apfel, Birne und zarten Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und einem frischen, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der DOC-Zone Bozen und Umgebung. Die Kellerei Bozen vinifiziert Trauben aus dieser renommierten norditalienischen Weinregion.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Weißburgunder seine feinen Fruchtaromen und seine erfrischende Säure am besten.
Der Jahrgang 2024 kann bereits jetzt genossen werden, besitzt aber ein Lagerpotenzial von 2–3 Jahren. In dieser Zeit entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Fischgerichten wie Zanderfilet, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel und jungem Käse. Auch zu Kräuterrisotto ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Weißburgunder, aus Südtirol
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