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Johanneshof - Pinot Noir

Charakteristik

Eleganter Pinot Noir mit feinen Aromen von Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Seidiger, mittlerer Körper mit weichen Gerbstoffen und ausgewogener Struktur. Der Abgang zeigt anhaltende Fruchtigkeit mit feiner Würze.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratene Entenbrust mit Pilzen, Kalbsschnitzel mit Rahmsauce, Pasta mit Tomatensauce und Parmesan, gereifter Bergkäse

Rotwein

Pinot Noir

Pinot Noir · 13 % vol · 0,75 l
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Johanneshof
Land
Österreich
Charakter
Rebsorte
Pinot Noir
Jahrgang
2019
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Der Johanneshof ist ein österreichisches Weingut, das sich der Erzeugung hochwertiger Bio-Weine verschrieben hat. Mit Respekt vor Natur und Terroir werden hier charaktervolle Weine nach biologischen Richtlinien produziert.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Johanneshof Pinot Noir 2019?

Der Wein präsentiert sich elegant mit feinen Aromen von Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen überzeugt er mit seidiger Textur, mittlerem Körper und weichen Gerbstoffen. Der Abgang ist mittellang mit anhaltender Fruchtigkeit.

Woher kommt dieser Pinot Noir?

Der Wein stammt vom Johanneshof in Österreich und wurde im Jahrgang 2019 aus biologisch angebauten Trauben erzeugt. Er trägt die Bio-Zertifizierung und wurde nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus hergestellt.

Zu welchen Speisen passt der Johanneshof Pinot Noir?

Der elegante Rotwein harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Kalbsschnitzel mit Rahmsauce, Pasta mit Tomatensauce und Parmesan sowie gereiftem Bergkäse. Seine ausgewogene Art macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.

Bei welcher Temperatur sollte dieser Pinot Noir serviert werden?

Die optimale Serviertemperatur liegt bei 14-16 °C. Dekantieren ist nicht erforderlich, da der Wein bereits trinkfertig ist und seine Aromen bei dieser Temperatur optimal zur Geltung kommen.

Wie lange kann man diesen Wein noch lagern?

Der Johanneshof Pinot Noir 2019 ist bereits trinkreif und kann sofort genossen werden. Bei sachgerechter Lagerung besitzt er noch ein Potenzial von 2-3 Jahren, entfaltet seine Qualitäten aber bereits jetzt optimal.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Pinot Noir), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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