Ebenfalls Trebbiano & Malvasia, aus Toskana
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Der Vinsanto del Chianti Classico aus Malvasia und Trebbiano zeigt eine intensive Aromatik von getrockneten Aprikosen, Feigen, Honig und Mandeln. Am Gaumen präsentiert er sich süß, aber mit ausgewogener Säure, die ihm Eleganz und Frische verleiht. Der Abgang ist lang, mit einer angenehmen Süße und nussigen Noten.
Cantucci (toskanisches Mandelgebäck), Pecorino stagionato, Blauschimmelkäse wie Gorgonzola, Foie gras, Apfelstrudel
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
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Der Il Brunone Vinsanto del Chianti Classico entstammt dem Herzen der Toskana, wo die Weinberge der Familie Losi in sanft geschwungenen Hügeln eingebettet sind. Kalkhaltige Lehmböden und die sonnige, aber gut belüftete Lage schaffen ideale Bedingungen für die lange Reifung der Trauben. Dieses besondere Mikroklima verleiht dem Wein seine Komplexität und Ausdruckskraft, die typisch für das Chianti-Classico-Gebiet ist.
Für diesen edlen Dessertwein werden die klassischen weißen Sorten der Region verwendet: Trebbiano Toscano und Malvasia del Chianti. Nach der Handlese trocknen die Trauben traditionell mehrere Monate auf Matten, bevor sie langsam gepresst und vergoren werden. Anschließend reift der Wein über viele Jahre in kleinen Holzfässern, den Caratelli, wodurch er seine unverwechselbare Tiefe und den einzigartigen Charakter erhält.
Der Il Brunone Vinsanto del Chianti Classico präsentiert sich in einem intensiven Bernstein mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Aprikosen, Feigen, Honig und Mandeln, begleitet von einer feinen Würze. Am Gaumen ist er dicht und vollmundig, mit samtiger Süße, lebendiger Säure und einem langen, harmonischen Nachhall. Ein Wein, der Tradition und Eleganz in perfekter Balance vereint.
Die Azienda Agricola Losi ist seit Generationen ein Garant für authentische toskanische Weine. Mit tiefen Wurzeln im Chianti Classico verbindet die Familie jahrhundertealtes Wissen mit sorgfältiger Handarbeit und moderner Kellertechnik. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Wein wider und macht Losi zu einem geschätzten Vertreter des klassischen toskanischen Weinbaus.
Der Vinsanto zeigt intensive Aromen von getrockneten Aprikosen, Feigen, Honig und Mandeln. Am Gaumen ist er süß mit ausgewogener Säure, die ihm Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang mit nussigen Noten.
Der Wein stammt aus dem Chianti Classico in der Toskana, Italien. Er wird von der Famiglia Losi auf kalkhaltigen Lehmböden in sanft geschwungenen Hügeln erzeugt.
Der Il Brunone Vinsanto del Chianti Classico sollte bei 8-10°C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen und honigartigen Aromen optimal zur Geltung.
Dank seines Alkoholgehalts von 15% und der natürlichen Süße besitzt der Vinsanto ein Lagerpotenzial von mindestens 15 Jahren. Bei kühler und dunkler Lagerung kann er sich noch weiter entwickeln.
Der Vinsanto harmoniert klassisch mit Cantucci, dem toskanischen Mandelgebäck. Ebenso passt er zu gereiftem Pecorino, Blauschimmelkäse wie Gorgonzola, Foie gras oder Apfelstrudel.
Trauben (Trebbiano, Malvasia), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Azienda Agricola Losi, Loc. Pontignanello 6, I-53019 Castelnuovo Berardenga (SI)
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