Huile d'Olive Vierge Extra - Variété Olivière

Das Öl zeichnet sich durch überwältigende Aromen von reifen Tomaten und frischen Artischocken aus. Am Gaumen zeigt es intensive Bitternoten und markante Pfeffrigkeit mit grasig grüner Frische im Abgang – ein kraftvolles, charakterstarkes Premium-Olivenöl.

Das Olivenöl wird von La Grange in Gabian im französischen Languedoc produziert. Es wird sortenrein aus der lokalen Olivensorte Olivière hergestellt, die in exklusiver, stark reduzierter Lage angebaut und von Hand geerntet wird.

Das kraftvolle Öl eignet sich hervorragend pur auf Brot, für mediterrane Salate, als Finish für gegrilltes Gemüse wie Artischocken und Zucchini oder für Tomaten-Carpaccio. Die intensive Pfeffrigkeit und Bitterkeit veredeln besonders Kaltspeisen und mediterrane Gerichte.

Olivenöl sollte kühl, dunkel und gut verschlossen gelagert werden, idealerweise bei 12-18°C. Direkte Sonneneinstrahlung und Wärme sollten vermieden werden. Bei optimaler Lagerung behält ein hochwertiges Extra-Vergine-Olivenöl seine Qualität etwa 18-24 Monate.

Ja, das Olivenöl ist laut Herstellerangabe vegan. Es besteht zu 100% aus kaltgepresstem Olivenöl der Sorte Olivière ohne weitere Zusatzstoffe und ist von Natur aus frei von tierischen Bestandteilen.