Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Lagrein-Riserva aus Südtirol mit konzentrierter Aromatik nach dunklen Kirschen, Brombeeren und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller Körper mit gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Abgang. Die Riserva-Qualität verspricht zusätzliche Komplexität durch verlängerte Reifung.
Geschmorte Ochsenbäckchen, Wildragout mit Polenta, Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Reifer Bergkäse, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Lagrein. Jahrgang 2022. Erziehungssystem: Guyot.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: 10 bis 15 Jahre.
Der Wein zeigt konzentrierte Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Abgang.
Der Wein stammt aus Südtirol, Italien, vom Weingut Hans Rottensteiner. Die Region um Bozen ist bekannt für ihre hervorragenden Lagrein-Weine mit ausgeprägtem Charakter.
Der Lagrein Riserva harmoniert ausgezeichnet mit geschmorten Ochsenbäckchen, Wildragout mit Polenta, gegrilltem Rinderfilet, reifem Bergkäse oder Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenspektrum optimal.
Als Riserva-Qualität verfügt dieser Lagrein über gutes Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Er kann bereits jetzt genossen werden, entwickelt aber mit weiterer Flaschenreife zusätzliche Komplexität.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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