Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Dichter, würziger Rotwein mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Brombeeren und Pflaumen. Kräftiger Körper mit gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Struktur. Langer, harmonischer Abgang mit Frucht- und Würznoten.
Geschmorte Rinderrouladen, Hirschragout mit Preiselbeersoße, gegrilltes Lammkarree, gereifter Bergkäse aus Südtirol, Ossobuco alla Milanese
Hans Rottensteiner ist ein etabliertes Weingut aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Das Weingut widmet sich der Kultivierung autochthoner Rebsorten wie Lagrein und nutzt die besonderen klimatischen und geologischen Bedingungen der Region für hochwertige Weine.
Der Lagrein Riserva überzeugt mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten. Am Gaumen zeigt er einen kräftigen Körper mit gut eingebundenen Tanninen und einen langen, harmonischen Abgang.
Der Wein stammt aus Bozen und Umgebung in Südtirol vom Weingut Hans Rottensteiner. Die autochthone Rebsorte Lagrein findet hier auf den Kalk- und Schotterböden ideale Bedingungen für ausdrucksstarke Rotweine.
Der Lagrein Riserva sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren ab Jahrgang 2023. Durch die längere Reifung als Riserva besitzt er bereits eine gute Trinkreife, kann aber noch weiter reifen.
Der kräftige Südtiroler Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmorten Rinderrouladen, Hirschragout, gegrilltem Lammkarree und Ossobuco. Auch zu gereiftem Bergkäse aus Südtirol ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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