Graves blanc AC – Grand Enclos du Chateau de Cerons
22,80 €
Vorrätig
Graves blanc AC – Grand Enclos du Chateau de Cerons
Im Glas zeigt sich eine goldene Farbe mit hellen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von reifer weißer Pfirsich, Honig und Quitte, begleitet von floralen Noten und einer leichten Apfel- und Melonennote.
22,80 €
Vorrätig
Graves Blanc aus Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc und Sémillon zeigt eine aromatische Komplexität mit reifen Pfirsich-, Honig- und Quittennoten sowie floralen Akzenten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit ausgewogener Säure, begleitet von Apfel- und Melonennuancen. Der Abgang ist lang und fruchtig mit mineralischen Reflexen.
Herkunft und Terroir
Der Grand Enclos du Château de Cérons Graves Blanc 2012 stammt aus der renommierten Weinregion Bordeaux, genauer aus der Appellation Graves Blanc. Sein Terroir zeichnet sich durch Böden aus Kiesel, Sand und Lehm aus, die eine ausgeprägte Drainage bieten. Das milde, ozeanische Klima mit moderierenden Einflüssen durch nahe Gewässer trägt zur langsamen Reifung bei und lässt Frische sowie Aromavielfalt entstehen.
Rebsorte und Ausbau
Die Cuvée besteht zu gleichen Teilen aus Sauvignon Blanc und Sémillon. Die Sauvignon Blanc bringt Frische und lebhafte Zitrus- sowie Apfelnoten, während der Sémillon für Volumen, geschmeidige Textur und aromatische Tiefe sorgt. Ein Teil der Rebsorten wurde in Barriques ausgebaut, andere Komponenten in Edelstahltanks – insbesondere der Sémillon erlebte ein Ausbau in neuen Fässern. Batonnage wurde praktiziert, wodurch eine cremige Textur und harmonische Integration von Holz und Frucht erreicht wurden.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich eine goldene Farbe mit hellen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von reifer weißer Pfirsich, Honig und Quitte, begleitet von floralen Noten und einer leichten Apfel- und Melonennote. Der Wein wirkt am Gaumen voll, mit geschmeidiger Struktur, guter Fülle und einer Balance aus Frucht und mineralischer Frische. Die Textur ist reich und doch lebendig, mit einem sauberen, eleganten Abgang.
Weingut
Grand Enclos du Château de Cérons ist Teil des Château de Cérons und wird von Giorgio Cavanna geführt. Das Weingut legt großen Wert auf Qualität, mit nachhaltiger Bewirtschaftung in den Weinbergen und sorgfältiger Vinifikation. Alte Reben, selektive Lese und eine Kombination aus traditionellen und modernen Techniken im Keller ermöglichen Weine mit Ausdruckskraft und Authentizität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Grand Enclos du Château de Cérons Graves Blanc?
Der Wein zeigt aromatische Komplexität mit reifen Noten von weißem Pfirsich, Honig und Quitte, ergänzt durch florale Akzente sowie Apfel- und Melonennuancen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit ausgewogener Säure und einem langen, fruchtigen Abgang mit mineralischen Reflexen.
Aus welcher Region stammt dieser Graves Blanc?
Der Wein stammt aus der renommierten Appellation Graves Blanc in Bordeaux, produziert vom Château de Cérons. Das Terroir ist geprägt von Kiesel-, Sand- und Lehmböden, die eine gute Drainage bieten und zum aromatischen Profil des Weins beitragen.
Bei welcher Temperatur sollte der Graves Blanc serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die fruchtigen und floralen Aromen ideal und die Säurestruktur kommt ausgewogen zur Geltung.
Wie lange ist der Grand Enclos du Château de Cérons lagerfähig?
Dieser Premium-Weißwein aus Graves besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Die Assemblage aus Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc und Sémillon entwickelt bei sachgerechter Lagerung zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Welche Speisen passen zum Graves blanc AC?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seeteufel, Jakobsmuscheln mit Buttersoße, Geflügelterrine und Meeresfrüchte-Risotto. Auch zu gereiftem Ziegenkäse ist er eine exzellente Wahl, da seine Aromatik und Struktur reichhaltige Speisen ideal begleiten.
| Weingut | Château de Cérons |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seeteufel, Jakobsmuscheln mit Buttersoße, Geflügelterrine, gereifter Ziegenkäse, Meeresfrüchte-Risotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-F240013 |
| Inverkehrbringer | SCEA du Grand Enclos de Cérons, 12 Place Charles de Gaulle, F-33720 Cérons |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Graves Blanc aus Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc und Sémillon zeigt eine aromatische Komplexität mit reifen Pfirsich-, Honig- und Quittennoten sowie floralen Akzenten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit ausgewogener Säure, begleitet von Apfel- und Melonennuancen. Der Abgang ist lang und fruchtig mit mineralischen Reflexen.
Graves Blanc aus Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc und Sémillon zeigt eine aromatische Komplexität mit reifen Pfirsich-, Honig- und Quittennoten sowie floralen Akzenten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit ausgewogener Säure, begleitet von Apfel- und Melonennuancen. Der Abgang ist lang und fruchtig mit mineralischen Reflexen.
Herkunft und Terroir
Der Grand Enclos du Château de Cérons Graves Blanc 2012 stammt aus der renommierten Weinregion Bordeaux, genauer aus der Appellation Graves Blanc. Sein Terroir zeichnet sich durch Böden aus Kiesel, Sand und Lehm aus, die eine ausgeprägte Drainage bieten. Das milde, ozeanische Klima mit moderierenden Einflüssen durch nahe Gewässer trägt zur langsamen Reifung bei und lässt Frische sowie Aromavielfalt entstehen.
Rebsorte und Ausbau
Die Cuvée besteht zu gleichen Teilen aus Sauvignon Blanc und Sémillon. Die Sauvignon Blanc bringt Frische und lebhafte Zitrus- sowie Apfelnoten, während der Sémillon für Volumen, geschmeidige Textur und aromatische Tiefe sorgt. Ein Teil der Rebsorten wurde in Barriques ausgebaut, andere Komponenten in Edelstahltanks – insbesondere der Sémillon erlebte ein Ausbau in neuen Fässern. Batonnage wurde praktiziert, wodurch eine cremige Textur und harmonische Integration von Holz und Frucht erreicht wurden.
Charakteristik
Im Glas zeigt sich eine goldene Farbe mit hellen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von reifer weißer Pfirsich, Honig und Quitte, begleitet von floralen Noten und einer leichten Apfel- und Melonennote. Der Wein wirkt am Gaumen voll, mit geschmeidiger Struktur, guter Fülle und einer Balance aus Frucht und mineralischer Frische. Die Textur ist reich und doch lebendig, mit einem sauberen, eleganten Abgang.
Weingut
Grand Enclos du Château de Cérons ist Teil des Château de Cérons und wird von Giorgio Cavanna geführt. Das Weingut legt großen Wert auf Qualität, mit nachhaltiger Bewirtschaftung in den Weinbergen und sorgfältiger Vinifikation. Alte Reben, selektive Lese und eine Kombination aus traditionellen und modernen Techniken im Keller ermöglichen Weine mit Ausdruckskraft und Authentizität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Grand Enclos du Château de Cérons Graves Blanc?
Der Wein zeigt aromatische Komplexität mit reifen Noten von weißem Pfirsich, Honig und Quitte, ergänzt durch florale Akzente sowie Apfel- und Melonennuancen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit ausgewogener Säure und einem langen, fruchtigen Abgang mit mineralischen Reflexen.
Aus welcher Region stammt dieser Graves Blanc?
Der Wein stammt aus der renommierten Appellation Graves Blanc in Bordeaux, produziert vom Château de Cérons. Das Terroir ist geprägt von Kiesel-, Sand- und Lehmböden, die eine gute Drainage bieten und zum aromatischen Profil des Weins beitragen.
Bei welcher Temperatur sollte der Graves Blanc serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die fruchtigen und floralen Aromen ideal und die Säurestruktur kommt ausgewogen zur Geltung.
Wie lange ist der Grand Enclos du Château de Cérons lagerfähig?
Dieser Premium-Weißwein aus Graves besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Die Assemblage aus Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc und Sémillon entwickelt bei sachgerechter Lagerung zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Welche Speisen passen zum Graves blanc AC?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seeteufel, Jakobsmuscheln mit Buttersoße, Geflügelterrine und Meeresfrüchte-Risotto. Auch zu gereiftem Ziegenkäse ist er eine exzellente Wahl, da seine Aromatik und Struktur reichhaltige Speisen ideal begleiten.
| Weingut | Château de Cérons |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seeteufel, Jakobsmuscheln mit Buttersoße, Geflügelterrine, gereifter Ziegenkäse, Meeresfrüchte-Risotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-F240013 |
| Inverkehrbringer | SCEA du Grand Enclos de Cérons, 12 Place Charles de Gaulle, F-33720 Cérons |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
