Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Trocken, kraftvoll und elegant mit vielschichtiger Struktur, seidigen Tanninen, mineralischer Nachhall
Ideal zu geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten sowie zu gereiftem Pecorino oder Pilz-Risotto.
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Dieser Wein stammt aus Toskana (Italien), genauer aus der Subregion Chianti. Klassifizierung: Toscana IGT.
Rebsorte: Sangiovese. Jahrgang 2021.
Im Glas zeigt sich tiefes, brillantes Rubinrot. In der Nase: Intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren, Veilchen sowie feine Noten von Tabak und Zedernholz. Am Gaumen: Trocken, kraftvoll und elegant mit vielschichtiger Struktur, seidigen Tanninen, mineralischer Nachhall. Stilistik: Vielschichtig.
Passt hervorragend zu: Ideal zu geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten sowie zu gereiftem Pecorino oder Pilz-Risotto..
Verschluss: Kronkorken. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: 5 bis 15 Jahre. Aus biologischem Anbau.
Der Flaccianello zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtigem Tannin, kraftvoller Struktur und feinen Noten von Tabak und Zedernholz. Der Abgang ist lang und elegant mit mineralen Akzenten.
Der Flaccianello kommt aus der Toskana, Italien, und ist als Toscana IGT klassifiziert. Er wird vom renommierten Weingut Fontodi aus 100% Sangiovese-Trauben erzeugt und stammt aus biodynamischem Anbau.
Dieser kraftvolle Sangiovese harmoniert hervorragend mit Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wildschwein, gereiftem Pecorino oder Rinderfilet. Seine Struktur und Komplexität machen ihn zum idealen Begleiter für kräftige Fleischgerichte und reife Hartkäse.
Der Flaccianello sollte bei 16-18°C serviert werden. Wir empfehlen, ihn mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromapotenzial entfalten kann.
Dieser biodynamisch erzeugte Sangiovese besitzt hervorragendes Lagerpotenzial von 15-20 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung wird er über die kommenden Jahre weiter an Komplexität und Finesse gewinnen.
Trauben (Sangiovese), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Sangiovese, aus Toskana
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