Bio - Sonderposten

Das handgeschöpfte Meersalz vereint milden Salzgeschmack mit fruchtigen Orangennoten und einer angenehmen Chili-Schärfe. Die Textur ist zart und knusprig, die Balance zwischen Frische und Würze harmonisch und raffiniert.

Flor de Sal ist eine handgeschöpfte Meersalzblume, die sich an der Oberfläche von Salzbecken bildet und traditionell von Hand geerntet wird. Dieses Produkt stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Dieses Gourmetsalz eignet sich hervorragend als Finishing-Salz für gegrillten Fisch, Garnelen, Salate und Carpaccio. Besonders interessant ist die Verwendung zu Schokoladendesserts, Süßkartoffeln oder in der asiatischen Fusionsküche.

Das Meersalz sollte trocken, kühl und gut verschlossen aufbewahrt werden. Bei sachgerechter Lagerung ist es praktisch unbegrenzt haltbar und behält seine knusprige Textur und aromatischen Eigenschaften.

Nein, Flor de Sal Orange & Chili enthält keine bekannten Allergene. Die Zutaten umfassen Meersalz, getrocknete Orangenschale und Chili aus kontrolliert biologischem Anbau.