Ebenfalls Merlot & Blaufränkisch
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Lebendiger Rosé mit frischem Duft nach Erdbeere, Kirsche und einem Hauch Eisbonbon. Am Gaumen saftig und elegant mit feiner Beerenfrucht, zarter Mineralik und harmonischer Säure. Angenehm trinkfreudiger Abgang mit dezentem Nachhall.
Gegrillter Lachs, Caprese-Salat mit Büffelmozzarella, Geflügelsalat mit Honig-Senf-Dressing, Sommerliche Pasta mit Tomaten und Basilikum, Ziegenkäse mit Feigensenf
„Flickwerk“ Rosé wächst in den sonnenreichen Lagen rund um Bechtolsheim in Rheinhessen. Die Weinberge profitieren von warmem Klima und morgens frischer Rebluft, ideal für eine spontane Aromabildung. Kalkreiche Löss- und Lehmböden verleihen diesem Rosé Präzision und mineralische Frische – perfekt abgestimmt auf die filigrane Stilistik dieses Weins.
Die Komposition aus Blaufränkisch (Lemberger), Spätburgunder und Merlot entsteht durch frühzeitige, behutsame Handlese. Während der Maischegärung werden leichte Hautkontakt-Wurzeln belassen, dann erfolgt eine temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Der Ausbau erfolgt unfiltriert, um die frische Fruchtstruktur und den typischen Rosé-Charakter zu bewahren.
Hell lachsrosa im Glas, zeigt Flickwerk einen lebendigen Duft nach roten Beeren – Erdbeere und Kirsche – kombiniert mit einem Hauch Eisbonbon und zarter Bittermandel. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, trocken und gleichzeitig ansprechend fruchtbetont. Seine mittelgewichtige Struktur erzeugt einen klaren Durchfluss und einen animierend frischen Genussmoment.
Das familiengeführte Weingut Alexander Flick verbindet Tradition mit Innovation. Auf über 20 Hektar verteilt sich eine Vielfalt von Rebsorten – von Riesling im Morstein bis Burgunder und Blaufränkisch im Selztal. Unter Alexander Flick arbeiten Katharina und er mit viel Experimentierfreude, um charakterstarke Weine zu erzeugen, die stets die Herkunft spiegeln. Naturnaher Weinbau, spontane Gärung und selektive Handlese prägen ihren Ansatz – geprägt von Authentizität und Terroirstimme.
Der Flickwerk Rosé präsentiert sich mit lebendiger Aromatik nach roten Beeren – vor allem Erdbeere und Kirsche – kombiniert mit einem Hauch Eisbonbon und zarter Bittermandel. Am Gaumen ist er saftig und elegant mit feiner Frucht, zarter Mineralik und harmonischer Säure. Der Abgang ist angenehm trinkfreudig mit dezentem Nachhall.
Der Flickwerk Rosé stammt vom Weingut Alexander Flick aus Bechtolsheim in Rheinhessen. Die Weinberge profitieren von warmem Klima und morgendlicher frischer Rebluft. Kalkreiche Löss- und Lehmböden verleihen dem Rosé Präzision und mineralische Finesse.
Der Flickwerk Rosé sollte bei 8–10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die frische Beerenfrucht und die elegante Struktur optimal zur Geltung.
Der Flickwerk Rosé 2024 ist als frischer, lebendiger Rosé konzipiert und sollte innerhalb von etwa 2 Jahren getrunken werden. Er ist ideal für den zeitnahen Genuss, um seine jugendliche Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.
Der Flickwerk Rosé harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lachs, Caprese-Salat mit Büffelmozzarella, Geflügelsalat mit Honig-Senf-Dressing und sommerlicher Pasta mit Tomaten und Basilikum. Auch zu Ziegenkäse mit Feigensenf ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Trauben (Merlot, Spätburgunder, Blaufränkisch), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Alexander Flick, Brückesgasse 15, 55234 Bechtolsheim
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Ebenfalls Spätburgunder, aus Rheinhessen
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