False Bay Bush Vine Pinotage

Der Wein zeigt intensive Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren mit feinen Rauch- und Gewürznoten sowie einem Hauch Dunkelschokolade. Am Gaumen ist er kräftig und saftig mit reifen Tanninen, Noten schwarzer Johannisbeeren und Vanille. Der Abgang ist lang und imposant mit gut ausbalancierten dunklen Fruchtaromen.

Die Trauben stammen von alten, wurzelechten Buschreben aus der Coastal Region Südafrikas. Diese traditionelle Anbaumethode auf Sandböden führt zu konzentrierten Aromen und besonderem Charakter. Bush Vines sind nicht an Drähten gezogen und produzieren durch natürliche Ertragsreduzierung besonders intensive Weine.

Der kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkoteletts oder würzigem Chicken Tikka Masala. Auch zu typisch südafrikanischen Gerichten wie Bobotie oder Boerewors-Würstchen vom Braai ist er ideal. Gereifter Cheddar oder Gouda runden das Genusserlebnis ab.

Der Wein hat ein Trinkreifefenster bis 2028 und kann etwa 5 Jahre gelagert werden. Bei richtiger Lagerung kühl, dunkel und liegend entwickelt er sich positiv weiter. Durch den Schraubverschluss ist er auch ohne Korkprobleme gut haltbar.

Ja, laut Herstellerangabe ist dieser Pinotage vegan produziert. Es wurden bei der Weinbereitung keine tierischen Schönungsmittel wie Gelatine, Eiklar oder Fischblase verwendet. Der Wein enthält jedoch Sulfite, die als Konservierungsstoff zugesetzt werden.