Embruns de Viognier Vin Pays d'Oc - Bio
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Rein und komplex mit schwarzen Früchten, Kirschen und dem Duft von in der Sonne aufgeheizten Rollkiesel. Dicht und samtig mit viel Körper, Aromen von Kakao, getrockneten Gewürzen und Graphit. Präsente, aber gut eingebundene Tannine und frischer, fruchtiger Abgang mit mineralischen Noten.
Kalbsfilet mit weißen Bohnen, geschmorte Ente mit Paprika, Lammschulter mit Kräutern, reifer Weichkäse (Reblochon, Pont l'Évêque, St. Marcellin), Bitterschokoladen-Pralinen
Die Vignobles Michel Gassier in Caissargues zählen zu den renommierten Weingütern der südlichen Rhône. Mit jahrzehntelanger Erfahrung und tiefer Verbundenheit zum Terroir erzeugt Michel Gassier charaktervolle Weine, die das mediterrane Klima und die einzigartigen Böden der Region authentisch widerspiegeln.
Der Nostre Pais Rouge präsentiert sich mit Aromen schwarzer Früchte und Kirschen, ergänzt durch Noten von Kakao, getrockneten Gewürzen und Graphit. Dicht und samtig am Gaumen mit gut eingebundenen Tanninen und frischem, mineralischem Abgang.
Dieser Rotwein stammt aus den Vignobles Michel Gassier in Caissargues an der südlichen Rhône. Die Trauben reifen auf charakteristischen lehmigen Sandböden im geschützten Anbaugebiet AOP Costières de Nîmes.
Der kräftige Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit Kalbsfilet, geschmorter Ente, Lammschulter mit Kräutern und reifem Weichkäse wie Reblochon oder St. Marcellin. Auch zu Bitterschokoladen-Pralinen ist er ein Genuss.
Der Wein sollte liegend bei konstanter Temperatur zwischen 10-16 °C und vor Licht geschützt gelagert werden. Er besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 7 Jahren und sollte bei 16-18 °C serviert werden.
Der Wein enthält Sulfite, wie auf dem Etikett angegeben. Weitere Allergeninformationen zu eventuell eingesetzten Schönungsmitteln liegen nicht vor.
Nährwert per 100ml
Vignobles Michel Gassier , FR 30132 Caissargues
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