Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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komplexes und tiefgründiges Bouquet mit Weißdorn, Akazie und Holunder sowie einer mineralischen Note von Feuerstein; vollmundig am Gaumen mit Aromen von Zitrusfrüchten und einem Hauch Vanille; entwickelt im Laufe der Zeit Haselnuss- und Honigaromen
gegrillte Jakobsmuscheln, Kalb in weißer Soße, Geflügel in Rahmsauce, Blauschimmelkäse, Gänseleber
Die Domaine Henri Delagrange hat ihren Sitz in Volnay im Herzen des Burgunds und wird von Didier Delagrange in sechster Generation geführt. Das traditionsreiche Familienweingut bewirtschaftet seine Weinberge mit großer Leidenschaft und Respekt für das Terroir, wobei die charakteristischen Kalksteinböden der Region optimal genutzt werden.
Der Wein zeigt ein komplexes Bouquet mit floralen Noten von Weißdorn und Akazie sowie einer mineralischen Feuersteinprägung. Am Gaumen ist er vollmundig mit Zitrusfrüchten und einem Hauch Vanille, mit der Zeit entwickeln sich Haselnuss- und Honigaromen.
Der Wein stammt von der Domaine Henri Delagrange aus Volnay im Burgund. Die Chardonnay-Trauben wachsen auf charakteristischen Kalksteinböden in der prestigeträchtigen Appellation Meursault und wurden im Jahrgang 2023 geerntet.
Die optimale Trinktemperatur für diesen Meursault liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine komplexe Aromatik und mineralische Struktur am besten.
Der Wein verfügt über ein hervorragendes Lagerpotenzial von bis zu 7 Jahren. Während dieser Zeit entwickelt er zusätzliche Komplexität und tertiäre Aromen wie Haselnuss und Honig.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrillten Jakobsmuscheln, Kalb oder Geflügel in weißer Soße sowie Blauschimmelkäse. Auch zu Gänseleber ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
SARL Didier Delagrange , FR 21190 Volnay
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