Ebenfalls Colombard & Gros Manseng, aus Côtes de Gascogne
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animierend duftig nach frischen Stachelbeeren, Quitten und einem Hauch Mango, leichte grassige Noten untermalt von einer knackigen Säure, erfrischend leicht
Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Hähnchenbrust in Zitronensauce, frischer Ziegenkäse mit Honig, asiatische Sommerrollen mit Garnelen, Quiche Lorraine
Die Domaine de Menard liegt in Gondrin in den Côtes de Gascogne, an einem einzigartigen Ort nahe dem Jakobsweg, wo einst das Meer war – noch heute finden sich zwischen den Reben Muschelreste und Fossilien.
Der Wein duftet animierend nach frischen Stachelbeeren, Quitten und einem Hauch Mango, ergänzt durch leichte grassige Noten. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend leicht mit knackiger Säure und einer angenehmen halbtrockenen Balance.
Die Domaine de Menard liegt in Gondrin in den Côtes de Gascogne, an einem einzigartigen Ort nahe dem Jakobsweg. Dort, wo einst das Meer war, gedeihen die Reben auf sandigem Lehmboden, zwischen denen sich noch heute Muschelreste und Fossilien finden.
Der halbtrockene Weißwein harmoniert perfekt mit gebratenen Fischgerichten wie Zanderfilet, mild gewürztem Geflügel wie Hähnchenbrust in Zitronensauce sowie frischem Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Sommerrollen oder Quiche Lorraine ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein seine frische Fruchtigkeit und lebendige Säure am besten.
Als unkomplizierter, jung zu genießender Weißwein sollte die Cuvée Océane innerhalb der nächsten 1–2 Jahre getrunken werden, um seine frische Aromatik optimal zu erleben. Der Schraubverschluss bewahrt die Frische optimal.
Trauben (Sauvignon Blanc, Colombard, Gros Manseng), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Domaine de Menard EARL Charpenties, FR 32330 Gondrin
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