Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
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In der Nase elegante Noten von welken Rosen, reifen Kirschen und einem Hauch von Menthol; am Gaumen fein und geschmeidig mit sanften, gut eingebundenen Tanninen und einer dezenten Würze; langes, harmonisches Finale mit beeindruckender Finesse.
kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten
Das Gut Costa di Bussia liegt in der Cru-Lage Bussia im Bereich der Barologemeinde Monforte d’Alba. Luigi Arnulfo kaufte 1874 den Grund und baute das Gut auf. Arnulfo war eine der frühen Unternehmerpersönlichkeiten des Barolo. Er füllte seinen Barolo in Flaschen ab, als dies durchaus noch nicht die Regel war, er baute Beziehungen zu Auslandsmärkten auf und begann seine Weine zu exportieren. Inzwischen gehört das Gut Paolo Sartirano.
Der Barolo zeigt in der Nase elegante Noten von welken Rosen, reifen Kirschen und einem Hauch von Menthol. Am Gaumen präsentiert er sich fein und geschmeidig mit sanften, gut eingebundenen Tanninen und einer dezenten Würze. Der Abgang ist lang und harmonisch.
Dieser Barolo DOCG stammt aus Monforte d'Alba im Piemont, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen Italiens. Die Reben wachsen auf Tonmergelböden, die dem Nebbiolo seine charakteristische Struktur und Eleganz verleihen.
Der Barolo sollte bei 16-18°C serviert werden. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenspektrum optimal. Es empfiehlt sich, die Flasche etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen, damit der Wein atmen kann.
Der Barolo Costa di Bussia DOCG 2022 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren. Dank der gut eingebundenen Tannine und der harmonischen Struktur wird er sich bei sachgerechter Lagerung weiter positiv entwickeln.
Dieser Barolo harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, geschmortem Wildfleisch oder Lammrücken. Auch zu gereiften Käsesorten wie Parmigiano oder Pecorino ist er ein exzellenter Begleiter. Die dezente Würze macht ihn ideal zu Pilzgerichten und Trüffelspezialitäten.
Trauben (Nebbiolo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Azienda Agricola Costa di Bussia, IT 12065 Monforte d’Alba (CN)
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Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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