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Col d'Orcia - Sant'Antimo Pinot Grigio DOC - Bio

Charakteristik

Sortentypische Aromen von Zitrus und floralen Nuancen treffen auf dezente Mineralität. Körperreich und elegant zeigt sich der Wein in perfekter Balance, bedingt durch eine lebhafte Säure und feine Struktur. Der Nachhall ist sehr delikat und zeigt einen feinen Nachklang.

Geschmacksprofil

Süße 1,0 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,1 g/l
mildfrisch
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Pasta mit Meeresfrüchten, Risotto mit Pilzen, gegrilltes Gemüse, helles Fleisch, mediterrane Antipasti

Weißwein

Sant'Antimo Pinot Grigio DOC - Bio

Pinot Grigio · trocken · 12.5 % vol · 0,75 l
15,00 €
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Nicht verfügbar
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Col d'Orcia
Qualitätsstufe
IGT
Land
Italien
Region
Toskana
Ort
Montalcino
Einzellage
Ja
Bodenart
sandiger Lehmboden
Charakter
Rebsorte
Pinot Grigio
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1.0 g/l
Säuregehalt
5.1 g/l
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12
Lagerpotenzial
3 Monate
Verschluss
DIAM
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Col d'Orcia Sant'Antimo Pinot Grigio?

Der Wein zeigt sortentypische Zitrusaromen mit floralen Nuancen und dezenter Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich und elegant mit lebhafter Säure und feiner Struktur. Der Abgang ist delikat mit einem feinen Nachklang von Zitrusfrucht.

Woher stammt dieser Pinot Grigio?

Der Wein stammt aus Montalcino in der Toskana, einem der renommiertesten Weinbaugebiete Italiens. Das traditionsreiche Weingut Col d'Orcia bewirtschaftet seine Weinberge nach biologischen Richtlinien auf sandigen Lehmböden.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Pinot Grigio sein volles Aromenprofil und zeigt seine Balance aus Frucht, Säure und Mineralität am besten.

Wie lange ist der Sant'Antimo Pinot Grigio lagerfähig?

Als frischer Weißwein des Jahrgangs 2024 kann er sofort genossen werden. Er besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 2–3 Jahren, in denen er seine lebendige Frucht und Frische bewahrt.

Welche Speisen passen zu diesem Wein?

Der Pinot Grigio harmoniert hervorragend mit Pasta und Risotto, gegrilltem Gemüse, mediterranen Antipasti sowie hellem Fleisch wie Hähnchen oder Kalb. Auch zu Fischgerichten und Mozzarella ist er ein idealer Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Pinot Grigio), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
363 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Col d'Orcia S.r.l. Società Agricola, IT 53024 Montalcino (SI)

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