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Col d'Orcia - Rosso di Montalcino DOC - Bio

Charakteristik

Typische, beerige Aromen von reifen roten Früchten und würzigen Komponenten. Der Wein ist ausgewogen, wohl strukturiert und voll anhaltender Eleganz.

Geschmacksprofil

Süße 1,1 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,3 g/l
mildfrisch
Körper 14,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

zu rotem und weißem Fleisch, Aufschnitt, Pasta mit Fleisch-Sauce, mittelreifem Käse

Rotwein

Rosso di Montalcino DOC - Bio

Sangiovese · trocken · 14.5 % vol · 0,75 l
17,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Col d'Orcia
Qualitätsstufe
DOC
Land
Italien
Region
Toskana
Ort
Montalcino
Bodenart
Lehmboden
Charakter
Rebsorte
Sangiovese
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1.1 g/l
Säuregehalt
5.3 g/l
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
18
Lagerpotenzial
6 Monate
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Col d’Orcia ist eines der historischsten Weingüter im Montalcino. Bereits im Jahre 1890 kaufte die Familie Franceschi das Anwesen Frattoria di Sant‘Antimo in Colle. 1933 stellten sie ihre Brunelli auf der Weinausstellung in Siena, eine der ersten Weinmessen in Italien vor. Als einer von wenigen Brunello Produzenten und lange bevor die Welt das enorme Potenzial von Brunello erkannte. Als die Brüder Leopoldo und Stefano Franceschi das Weingut übernahmen teilten sie es auf. Folglich mussten sie die zwei neu entstandenen Weingüter umbenennen. Leopoldo wählte für sein Weingut den Namen Il Poggione. Stefano benannte sein Weingut Col d’Orcia, was Hügel über dem Orcia bedeutet und nach dem Fluss benannt ist, der durch das Grundstück fließt. Da Stefano und seine Frau keine Nachkommen hatten, die das Weingut weiterführen konnten, verkauften sie es 1973 an die Cinzano Familie. Diese vergrößerten die Rebfläche sukzessive von wenigen Hektar auf die heute 140 Hektar. 108 davon sind Brunello klassifiziert, so dass Col d’Orcia drittgrößter Besitzer von Brunello Weinbergen im Montalcino ist. Seit 1992 hat Graf Francesco Marone Cinzano den Vorsitz. Er stellte nach und nach auf einen biodynamischen Weinbau um, was ein zusätzliches Qualitätsmerkmal im Vergleich zu den anderen großen Produzenten darstellt. Heute ist Col d’Orcia das größte Bio-Weingut in der Toskana. Neben einem durchdachten Sortiment produziert Col d’Orcia zwei hochbewertete und weltbekannte Brunelli. Einen herkömmlichen und einen Brunello Riserva aus der 7 Hektar Einzellage Poggio al Vento. Die Vinifikation ist sehr traditionell. Die Weine werden im Edelstahl und Zementtanks vergoren um dann, teils länger als 4 Jahre in Fässern aus slowenischer und französischer Eiche zu reifen. Die Weine von Col d’Orcia sind international hochbewertet und sehr begehrt. Mittlerweile hat das Weingut seine Fühler bis in die Neue Welt ausgestreckt. Die Erasmo Organic Winery produziert biodynamische Weine unter der chilenischen Sonne und ist ebenfalls Teil unseres Sortiments.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Col d'Orcia Rosso di Montalcino DOC?

Der Wein zeigt typische beerige Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Komponenten. Am Gaumen ist er ausgewogen strukturiert mit angenehmer Frische und einem elegant anhaltenden Abgang.

Woher kommt dieser Rosso di Montalcino?

Der Wein stammt vom renommierten Weingut Col d'Orcia in Montalcino, Toskana. Die 100% Sangiovese-Trauben wachsen auf charakteristischem Lehmboden und werden biologisch angebaut.

Wann sollte man den Col d'Orcia Rosso di Montalcino trinken?

Der Wein ist bereits jung zugänglich und sollte bei 16-18°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als jüngerer, frischerer Bruder des Brunello für den Alltag und besondere Anlässe gleichermaßen.

Wie lange ist dieser Rosso di Montalcino lagerfähig?

Der Wein kann problemlos 5 Jahre gelagert werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität. Dank Naturkorkverschluss sollte er liegend an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.

Welche Speisen passen zum Rosso di Montalcino?

Der Wein harmoniert ausgezeichnet mit toskanischen Gerichten wie Pasta mit Fleischragù, gegrilltem Rind, Lamm und würzigen Hartkäsen. Auch zu geschmortem Wild oder herzhaften Eintöpfen ist er ein idealer Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Sangiovese), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
340 kJ / 81 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Col d'Orcia S.r.l. Società Agricola, IT 53024 Montalcino (SI)

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