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Château Pichon Baron - AOC Pauillac 2° Cru Classé

Charakteristik

Kraftvoller, maskuliner Pauillac mit dichter Struktur, konzentrierten Aromen von Cassis und schwarzen Johannisbeeren sowie Nuancen von Zedernholz und Tabak. Perfekt integrierte, samtige Tannine und ausgewogene Frische prägen den vielschichtigen Charakter. Langer, eleganter Abgang mit dunklen Beerenaromen und würzigen Holznoten.

Geschmacksprofil

Süße 0,3 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,4 g/l
mildfrisch
Körper 14,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrilltes Rinderfilet oder Côte de Boeuf, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildgerichte wie Rehragout oder Hirschrücken, reifer Hartkäse wie Comté oder Manchego

Rotwein

AOC Pauillac 2° Cru Classé

Merlot, Cabernet Sauvignon · trocken · 14.5 % vol · 0,75 l
270,00 €
inkl. 19 % MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 306,00 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Château Pichon Baron
Qualitätsstufe
AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Ort
Macau en Medoc
Einzellage
Ja
Bodenart
Kiesboden
Charakter
Rebsorte
Merlot, Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2018
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
0.3 g/l
Säuregehalt
5.4 g/l
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18
Lagerpotenzial
24 Monate
Verschluss
Naturkork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Château Pichon Baron liegt in Macau en Médoc im Herzen der Appellation Pauillac und zählt zu den prestigeträchtigen 2èmes Crus Classés der Bordeaux-Klassifikation von 1855. Die futuristische Kellereinrichtung mit modernster Technik und das schmucke Herrenhaus stehen für eine gelungene Verbindung von Tradition und Innovation.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Château Pichon Baron 2018?

Der Château Pichon Baron 2018 präsentiert sich kraftvoll und maskulin mit konzentrierten Aromen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Ergänzt wird das Profil durch Nuancen von Zedernholz, Tabak und feiner Röstaromatik bei dichter Struktur und samtig integriertem Tannin.

Aus welcher Region stammt dieser Wein?

Der Wein stammt aus Pauillac im Médoc, einer der renommiertesten Appellationen in Bordeaux. Das Château Pichon Baron ist als 2ème Cru Classé in der prestigeträchtigen Bordeaux-Klassifikation von 1855 gelistet und liegt in Macau en Médoc auf charakteristischen Kiesböden.

Bei welcher Temperatur sollte der Pichon Baron serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es wird empfohlen, den Wein 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexe Aromatik optimal entfalten kann.

Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?

Der Château Pichon Baron 2018 verfügt über ein beeindruckendes Lagerpotenzial von 20 Jahren und mehr. Mit zunehmender Reife entwickelt dieser Pauillac noch deutlich an Komplexität und Finesse.

Welche Speisen passen zum Château Pichon Baron?

Der kraftvolle Pauillac harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet oder Côte de Boeuf, Lammkarree mit Kräuterkruste und Wildgerichten wie Rehragout oder Hirschrücken. Auch reifer Hartkäse wie Comté oder Manchego ist eine ausgezeichnete Begleitung.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Merlot, Cabernet Sauvignon), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte je 100g

Brennwert
420 kJ / 100 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SAS Samazeuilh et Cie, 33133 Galgon - France

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