Ebenfalls Merlot & Cabernet Sauvignon, aus Bordeaux
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Kraftvoller, tiefgründiger Pomerol mit intensiven Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und feiner Würze. Der Körper ist konzentriert und elegant, getragen von samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Der lange, komplexe Abgang zeugt von der Qualität des steinigen Lehmbodens und der sorgfältigen Kellerarbeit.
Gegrilltes Rinderfilet mit Rotweinsauce, geschmorte Lammkeule mit Kräutern, Wildragout mit Preiselbeeren, reifer Comté oder Manchego
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Der Wein zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und konzentriert mit samtigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Die Struktur ist tiefgründig und komplex – ein charaktervoller Pomerol mit großer Finesse.
Der Château Clinet kommt aus der renommierten Appellation Pomerol im Bordeaux, Frankreich. Die Reben wachsen auf steinigem Lehmboden, der dem Wein seine charakteristische Kraft und Eleganz verleiht. Pomerol zählt zu den prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt.
Der Wein sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung von ein bis zwei Stunden vor dem Genuss ist empfehlenswert, um die komplexen Aromen vollständig zu entfalten. Der Jahrgang 2017 ist bereits gut zugänglich, entwickelt sich aber noch weiter.
Der Château Clinet Pomerol 2017 besitzt ein Lagerpotenzial von mindestens 15 Jahren. Dank der Qualität des Terroirs und der sorgfältigen Vinifikation wird der Wein in den kommenden Jahren noch an Komplexität und Finesse gewinnen.
Der kraftvolle Pomerol harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, geschmorter Lammkeule und Wildragout. Auch zu gereiften Hartkäsesorten wie Comté oder Manchego ist er ein ausgezeichneter Begleiter. Die Tanninstruktur trägt kräftige Fleischgerichte perfekt.
Trauben (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
SAS Samazeuilh et Cie, 33133 Galgon - France
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