Ebenfalls Chardonnay, aus Pays d'Oc
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Der Chardonnay aus dem Pays d'Oc zeigt typische Aromen von gelbem Apfel, cremigem Joghurt und zarten Butter-Toffee-Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mit rundem Körper, geschmeidiger Textur und ausgewogener Säure, die die Frucht präsent hält. Der Abgang ist mittellang mit feiner Cremigkeit.
Gegrillter Wolfsbarsch, Hähnchenbrust in Sahnesauce, Risotto mit Pilzen, Camembert, Pasta mit Kräuterbutter
In den steilen, kalkreichen Weinlagen des Languedoc reifen die Trauben für den Chardonnay – Les Tannes auf Böden mit Ton-, Kalk- und lehmhaltiger Struktur. Die dort vorherrschende Südausrichtung, begleitet von mediterraner Wärme und kühlen Abendbrisen, fördert eine ausgeprägte Fruchtfülle und feine mineralische Präzision.
Dieser Wein besteht aus 100 % Chardonnay. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Parzellen. Nach schonender Pressung findet die kontrollierte Gärung statt, gefolgt von einer Reifung, die die Sortenaromen bewahrt und gleichzeitig eine harmonische Struktur entwickelt.
Der Chardonnay – Les Tannes entfaltet Aromen von gelbem Apfel, Joghurt und zarten Butter‑Toffee‑Tönen, dabei bleibt die Frucht klar und präsent. Geschmacklich überzeugt er mit rundem Körper, geschmeidiger Textur und angenehm fruchtiger Präsenz – ein Wein, der sowohl substanzreich als auch frisch wirkt.
Die Domaine Paul Mas, zu der Les Tannes gehört, steht für authentische, bodennahe Weinstile im Languedoc. Die Philosophie fokussiert auf biologische Bewirtschaftung, Respekt vor dem Terroir und zeitgemäße, klare Weine mit hoher Herkunftstransparenz.
Der Chardonnay entfaltet Aromen von gelbem Apfel, cremigem Joghurt und zarten Butter-Toffee-Noten. Am Gaumen überzeugt er mit rundem Körper, geschmeidiger Textur und ausgewogener Säure. Die Frucht bleibt dabei klar und präsent mit mittellangem, cremigem Abgang.
Der Wein stammt aus dem Pays d'Oc im Languedoc, Südfrankreich. Die Trauben reifen auf kalkreichen Böden mit Ton- und Lehmstruktur, geprägt von mediterraner Wärme und kühlen Abendbrisen.
Der Chardonnay Les Tannes entfaltet sein Aromenprofil am besten bei einer Trinktemperatur von 10-12°C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen und cremigen Noten optimal zur Geltung.
Dieser Chardonnay ist als frischer, zugänglicher Weißwein konzipiert und sollte innerhalb von 24 Monaten genossen werden. Eine Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort bewahrt seine fruchtigen Aromen optimal.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Wolfsbarsch, Hähnchenbrust in Sahnesauce, Risotto mit Pilzen, Camembert und Pasta mit Kräuterbutter. Seine Cremigkeit und ausgeglichene Säure machen ihn zum idealen Begleiter für mediterrane und leicht buttrige Gerichte.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Les Tannes, F-34560, Pézenas
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