Ebenfalls Chardonnay, aus Pays d'Oc
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Chardonnay aus dem sonnigen Pays d'Oc mit tropischen Fruchtaromen von Ananas und Mango, ergänzt durch einen zarten Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Frische mit ausgewogener Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist fruchtig und sauber mit dezenter Cremigkeit.
Gegrillter Seefisch, Hähnchenbrust in Sahnesauce, Pasta mit Meeresfrüchten, junger Ziegenkäse, Sommerrollen mit Garnelen
Im sonnenverwöhnten Languedoc prägt kalkreiche, gut durchlässige Erde das mikroklimatische Umfeld, in dem der Classique de Lauriga Chardonnay gedeiht. Die Rebflächen bei Château Lauriga profitieren von mediterraner Wärme, beeindruckender Gebirgslage und den trockenen Winden der Tramontane – eine Kombination, die diesem Chardonnay Frische, Klarheit und Mineralität verleiht.
Dieser Weißwein basiert auf reiner Chardonnay-Traube. Die vinifizierende Gärung erfolgt im Edelstahltank, um die natürliche Fruchtstruktur und Frische zu bewahren. Ein schonender Ausbau unterstützt eine straffe Struktur und fruchtbetonte Eleganz.
Der Classique de Lauriga Chardonnay zeigt sich im Glas in hellem Gold mit dezenten Reflexen. In der Nase verbinden sich tropische Fruchtaromen mit einem zarten Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er lebendig, mit ausgewogener Säure, ansprechender Länge und einem sauberen, klaren Ausklang.
Das Château Lauriga überzeugt mit überliefertem Terroirwissen und moderner Weinbaukunst im Languedoc. Das Weingut steht für authentisch katalanisch geprägte Weinstile, in denen Boden, Klima und Handwerk harmonisch zusammenwirken – zum Beispiel in diesem Chardonnay.
Der Wein präsentiert tropische Fruchtaromen von Ananas und Mango mit einem zarten Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Frische, ausgewogene Säure und mittleren Körper. Der Abgang ist fruchtig und sauber.
Der Classique de Lauriga Chardonnay stammt vom Château Lauriga aus dem Pays d'Oc im südfranzösischen Languedoc. Die Region profitiert von mediterranem Klima und kalkreichen, gut durchlässigen Böden.
Die ideale Trinktemperatur für diesen Chardonnay liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die fruchtigen Aromen und die Frische optimal.
Als frischer, fruchtbetonter Chardonnay sollte dieser Wein innerhalb der nächsten 2 Jahre genossen werden. Er ist für den zeitnahen Konsum vinifiziert und entwickelt seine Qualitäten in der Jugend.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seefisch, Hähnchenbrust in Sahnesauce und Pasta mit Meeresfrüchten. Auch junger Ziegenkäse oder Sommerrollen mit Garnelen sind ideale Begleiter zu diesem fruchtigen Weißwein.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Jean-Claude Mas, F-11300
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