Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Eleganter Chardonnay mit feiner Aromatik nach reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und dezenter Vanille. Cremige Textur am Gaumen mit lebendiger Säure und mineralischem Charakter. Langer, eleganter Abgang mit feinen Kalksteinnoten.
Gebratener Steinbutt mit Butter-Zitronen-Sauce, Hummer in Safransauce, Kalbsschnitzel mit Rahmsauce, reifer Comté oder Gruyère, Risotto mit Pilzen und Parmesan
Chardonnay Clos de Kreitzerberg" Grevenmacher – Domaine Alice HartmannHerkunft und TerroirDieser Chardonnay stammt von der Domaine Alice Hartmann mit Sitz in Wormeldange an der Luxemburger Mosel. Die Trauben wachsen im "Clos du Kreitzerberg" (auch "Kreizerberg" geschrieben) oberhalb von Grevenmacher – einer eigenen, in den Hang gefassten Einzellage der Domaine, die der Appellation Moselle Luxembourgeoise zugeordnet ist. Wie für die Terrassenlagen des Hauses typisch, prägen Kalk und Lehm den Untergrund, und die steilen, gut zur Sonne ausgerichteten Hänge sorgen für reife Trauben bei zugleich erhaltener Frische. Gelesen wird von Hand.Rebsorte und AusbauEs handelt sich um einen reinsortigen Chardonnay. Das Weingut, ursprünglich ganz auf Riesling ausgerichtet, ergänzte sein Sortiment Ende der 1990er-Jahre um Chardonnay und Pinot Noir – beide aus dem Clos du Kreitzerberg. Die Domaine beschreibt die Chardonnays aus dem Grevenmacher Kreitzerberg selbst als hervorragende Ausgangsbasis für den Ausbau im Barrique-Fass; der Wein reift also im Eichenholz, was ihm Struktur und Lagerfähigkeit verleiht. Im Weinberg arbeitet das Haus ohne Herbizide und Pestizide und setzt auf strenge Traubenselektion.CharakteristikAus diesem Zusammenspiel von kühlem Moselklima, Kalk-Lehm-Terroir und Barrique-Ausbau entsteht ein trockener, gehaltvoller Weißwein. Zu erwarten ist ein Chardonnay mit reifer Frucht und der dezenten Würze und cremigen Textur aus dem Holzfass, getragen von der für die Luxemburger Mosel charakteristischen, lebendigen Säure. Ein eigenständiger, ausbaufähiger Wein, der jung wie auch nach einigen Jahren Flaschenreife Freude bereitet.WeingutDer Clos du Kreitzerberg ist die Heimat der Chardonnay- und Pinot-Noir-Weine der Domaine Alice Hartmann. Anders als die Rieslinge des Hauses, die aus Spitzenlagen wie dem Wormeldange Koeppchen stammen, verkörpert dieser Wein die Chardonnay-Seite des über 200 Jahre alten Guts, das 1920 an Alice Hartmann ging und seit 1996 von der Familie Wesner und Jean Godart geführt wird. Mit dem Barrique-Ausbau seiner Kreitzerberg-Chardonnays zeigt das Weingut eine burgundisch inspirierte Handschrift an der Luxemburger Mosel.Gut zu wissen – Was bedeutet "Clos"?"Clos" bezeichnet im Weinbau eine umgrenzte, eigenständige Weinbergslage. Beim Clos du Kreitzerberg in Grevenmacher steht der Name für die abgegrenzte Parzelle, aus der die Domaine Alice Hartmann ihren Chardonnay und ihren Pinot Noir gewinnt.
Der Chardonnay zeigt elegante Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und dezenter Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich mit cremiger Textur, frischer Säure und einem langen mineralischen Abgang.
Der Wein stammt aus dem Clos de Kreitzerberg in Grevenmacher an der Luxemburger Mosel. Die Domaine Alice Hartmann aus Wormeldange bewirtschaftet diese besondere Lage mit Kalksteinböden.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur kann der Wein sein volles Aromenpotenzial entfalten und die Balance zwischen Frucht und Mineralität zeigen.
Dieser Chardonnay hat ein Lagerpotenzial von etwa 5-7 Jahren. Bei optimalen Bedingungen kann er noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Steinbutt, Hummer in Safransauce, Kalbsschnitzel mit Rahmsauce oder reifem Hartkäse wie Comté. Auch Risotto mit Pilzen und Parmesan ist eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Domaine Alice Hartmann SA, 72-74 rue Principale 5480 Wormeldange, Luxembourg
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