Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Der Chardonnay Riserva Baron Salvadori aus Südtirol zeigt eine komplexe Aromatik mit Noten von reifen Äpfeln, Vanille und dezenten Röstnuoten vom Barrique-Ausbau. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit cremiger Textur, lebendiger Säure und einem mineralischen Rückgrat. Der Abgang ist lang und elegant mit feiner Holzintegration.
Gebratene Jakobsmuscheln, Steinbutt in Buttersoße, Kalbsrahmgeschnetzeltes, Risotto mit Pilzen, gereifter Bergkäse
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Chardonnay. Jahrgang 2023.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Der Wein präsentiert sich vollmundig und komplex mit Aromen von reifen Äpfeln, Vanille und dezenten Röstnoten. Am Gaumen überzeugt er mit cremiger Textur, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang mit feiner Holzintegration.
Der Chardonnay Riserva Baron Salvadori stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Er wird von der renommierten Kellerei Nals Margreid erzeugt und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC.
Der gehaltvolle Chardonnay harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Steinbutt in Buttersoße, Kalbsrahmgeschnetzeltes und Risotto mit Pilzen. Auch zu gereiftem Bergkäse ist er ein exzellenter Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Chardonnay Riserva seine komplexe Aromatik und cremige Textur am besten.
Der Chardonnay Riserva Baron Salvadori ist bereits jetzt trinkbar und kann dank seiner Struktur und des Barrique-Ausbaus weitere 3-5 Jahre gelagert werden. Bei optimalen Bedingungen entwickelt er zusätzliche Reifearomen.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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