Ebenfalls Chardonnay & Pinot Noir
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Eleganter Schaumwein aus Chardonnay und Pinot Noir im Champagner-Stil. Feine, anhaltende Perlage, komplexe Aromatik mit Noten von Brioche, reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Am Gaumen cremig mit lebendiger Säure, mineralischer Struktur und langem, frischem Abgang.
Austern und Meeresfrüchte, Vitello tonnato, gegrillter Steinbutt, Risotto mit Trüffel, gereifter Parmesan
Dieser Wein stammt aus Trentino (Italien). Klassifizierung: Trento DOC Riserva.
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir. Jahrgang 2016.
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig. Aus biologischem Anbau.
Dieser elegante Schaumwein präsentiert eine feine, anhaltende Perlage mit komplexer Aromatik von Brioche, reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich cremig mit lebendiger Säure, mineralischer Struktur und langem, frischem Abgang.
Der Blauwal stammt vom Weingut Cesconi aus dem Trentino in Norditalien. Die Reben werden biodynamisch bewirtschaftet, und der Wein wird nach klassischer Methode aus Chardonnay und Pinot Noir erzeugt. Die Bezeichnung Trento DOC Riserva garantiert mindestens 36 Monate Hefelager.
Dieser Schaumwein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten wie Austern, Vitello tonnato, gegrilltem Steinbutt, Risotto mit Trüffel und gereiftem Parmesan. Seine Eleganz und Frische machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die feinen Aromen und die Perlage optimal.
Der Wein ist bereits jetzt trinkreif und kann sofort genossen werden. Dank seiner Qualität als Riserva besitzt er ein Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren ab Jahrgang 2016, bei korrekter Lagerung kühl und liegend.
Trauben (Chardonnay, Pinot Noir), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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