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Cavalchina - Custoza Superiore DOC Amedeo

Charakteristik

Eleganter Weißwein mit feiner Aromatik nach weißen Blüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Mandeln. Ausgewogener Körper mit lebendiger Frische und angenehmer Mineralität. Mittellanger, sauberer Abgang mit frischem Nachklang.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratener Seefisch mit Zitrone und Kräutern, Risotto mit Spargel oder Meeresfrüchten, Antipasti mit gegrilltem Gemüse, frische Pasta mit Sahnesaucen, junger Ziegenkäse

Weißwein

Custoza Superiore DOC Amedeo

13.5 % vol · 0,75 l
13,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 18,53 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Cavalchina
Qualitätsstufe
DOC
Land
Italien
Region
Venetien
Charakter
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12
Lagerpotenzial
6 Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Cavalchina Custoza Superiore DOC Amedeo?

Der Custoza Superiore zeigt elegante Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Mandeln. Am Gaumen überzeugt er mit ausgewogenem Körper, lebendiger Frische und angenehmer Mineralität. Der Abgang ist mittellang und frisch.

Woher kommt dieser Wein?

Der Wein stammt vom Weingut Cavalchina aus der Custoza-Zone in Venetien, Italien. Die Region liegt südlich des Gardasees auf charakteristischen Moränenhügeln. Der Jahrgang 2024 trägt die Qualitätsstufe DOC.

Zu welchen Speisen passt der Custoza Superiore?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Seefisch, Risotto mit Spargel oder Meeresfrüchten, Antipasti mit gegrilltem Gemüse und frischer Pasta mit Sahnesaucen. Auch zu jungem Ziegenkäse ist er ein idealer Begleiter.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Custoza Superiore sein volles Aromapotenzial und zeigt seine erfrischende Charakteristik am besten.

Wie lange ist der Cavalchina Custoza lagerfähig?

Der Custoza Superiore DOC Amedeo 2024 hat ein Lagerpotenzial von 2-3 Jahren. Er kann bereits jetzt mit Genuss getrunken werden, entwickelt sich aber auch in den kommenden Jahren positiv bei sachgerechter Lagerung.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben, Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
331 kJ / 79 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,9 g
davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g

Nährwert per 100ml

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