Vom selben Weingut, aus Venetien
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Frischer, leichter Weißwein mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Lebendige Säure verleiht dem Wein Spannung und Trinkfluss bei mittlerem Körper. Der Abgang ist klar, trocken und angenehm mineralisch.
Gegrillter Seefisch mit Olivenöl, Risotto mit Spargel, Geflügelsalat mit Kräutern, Mozzarella Caprese, Pasta mit Meeresfrüchten
Das Weingut Cavalchina liegt in der traditionsreichen DOC-Zone Custoza in Venetien, südöstlich des Gardasees, und zählt zu den renommierten Erzeugern der Appellation. Die Region ist bekannt für frische, zugängliche Weißweine aus heimischen und internationalen Rebsorten.
Der Custoza zeigt eine frische, lebendige Aromatik mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich leicht bis mittelkräftig mit belebender Säure und einem trockenen, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt aus der DOC Custoza in Venetien, Italien, südöstlich des Gardasees. Das Weingut Cavalchina gehört zu den renommierten Erzeugern dieser traditionsreichen Weißwein-Appellation.
Der Cavalchina Custoza harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seefisch, Risotto mit Spargel, Geflügelsalat, Mozzarella Caprese und Pasta mit Meeresfrüchten. Seine frische Art macht ihn zum idealen Begleiter der mediterranen Küche.
Der Custoza sollte gut gekühlt bei 8–10 °C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, da der Wein seine frische, unkomplizierte Art direkt aus der Flasche optimal entfaltet.
Dieser Wein ist für den unmittelbaren Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 1–2 Jahren nach dem Jahrgang getrunken werden. So bleibt seine charakteristische Frische und lebendige Fruchtaromatik am besten erhalten.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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