Vom selben Weingut, aus Toskana
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Weich, umhüllend, trocken, frisch, leicht salzig, mit einer feinen, cremigen Perlage und einem eleganten, langanhaltenden Abgang
Aromen von gelben Blüten, gelbfleischigen Früchten, getrockneten Früchten, Safran, weißem Pfeffer, und Wildblumenhonig
Aperitif, Antipasti
Das Weingut Castello del Trebbio liegt in der Toskana, einer Region, die zunehmend auch für qualitätsvolle Schaumweine nach Metodo Classico bekannt wird. Neben den traditionellen toskanischen Rotweinen widmet sich das Gut der handwerklichen Herstellung flaschengegärter Schaumweine nach klassischer Methode.
Der Schaumwein präsentiert sich elegant und trocken mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und zarter Brioche-Note. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, cremiger Textur und einem mineralischen Abgang mit feiner Hefewürze.
Der Schaumwein stammt vom Weingut Castello del Trebbio in der Toskana, Italien. Er wird nach traditionellem Verfahren mit zweiter Gärung in der Flasche erzeugt, vergleichbar der Champagner-Methode.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 6–8 °C. So kommen die feinen Aromen und die elegante Perlage am besten zur Geltung.
Der Jahrgang 2015 ist bereits gut trinkbar, hat aber noch ein Lagerpotenzial von 2–3 Jahren. Lagern Sie ihn kühl und dunkel, um seine Qualität zu bewahren.
Der Schaumwein harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Austern, Carpaccio mit Parmesan und Risotto mit weißem Trüffel. Er eignet sich auch perfekt als Aperitivo mit Antipasti.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Tenuta Castello del Trebbio, Via Santa Brigida 9, 50065, Pontassieve, Florenz, IT
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