Vom selben Weingut, aus Toskana
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Klassischer Chianti Classico mit intensiven Aromen von roten Kirschen, Sauerkirschen und feinen Kräuternoten, begleitet von Veilchen und Gewürznuancen. Mittelschwerer Körper mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und ausgewogener Struktur. Der Abgang ist elegant, anhaltend und von feinen mineralischen Noten geprägt.
Florentiner Bistecca alla fiorentina, Pappardelle al cinghiale (Pasta mit Wildschweinsauce), gereifter Pecorino Toscano, gebratene Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln, toskanische Ribollita
Das Castello dei Rampolla ist ein renommiertes Weingut in der toskanischen Chianti Classico DOCG-Zone. Das Weingut ist bekannt für seine traditionelle Weinbereitung und nachhaltige Bewirtschaftung der Rebflächen in einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens.
Der Wein präsentiert intensive Aromen von roten Kirschen und Sauerkirschen, ergänzt durch feine Kräuternoten und Veilchen. Am Gaumen zeigt er einen mittelschweren Körper mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem eleganten, anhaltenden Abgang mit mineralischen Nuancen.
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Castello dei Rampolla in der Toskana. Die Sangiovese-Trauben wachsen in der geschützten Chianti Classico DOCG-Zone, einer der berühmtesten Weinregionen Italiens.
Der Wein harmoniert hervorragend mit toskanischen Klassikern wie Bistecca alla fiorentina, Pappardelle al cinghiale und Ribollita. Ebenso eignet er sich ausgezeichnet zu gereiftem Pecorino Toscano und gebratenen Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln.
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Der Chianti Classico Jahrgang 2022 ist bereits jetzt zugänglich und trinkbereit. Er verfügt über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren und kann bei sachgerechter Lagerung in diesem Zeitraum optimal genossen werden.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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