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Castel Sallegg - Lagrein DOC

Charakteristik

Lagrein aus Südtirol zeigt intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Aromatik ist geprägt von dunklen Beeren, Kirschen und feinen Mandelnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit samtigem Tannin, lebendiger Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist fruchtig-frisch mit zarter Bitterkeit.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Rinderschmorbraten, Speck-Gröstl, Kalbsmedaillons mit Steinpilzen, gereifter Bergkäse, Wildlachs-Carpaccio

Rotwein

Lagrein DOC

Lagrein · 13,5 % vol · 0,75 l
14,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Castel Sallegg
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Lagrein
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Lagrein. Jahrgang 2025.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Castel Sallegg Lagrein DOC?

Der Lagrein zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Mandeln. Am Gaumen überzeugt er mit samtigem Tannin, lebendiger Säure und einem fruchtig-frischen Abgang mit zarter Bitterkeit.

Aus welcher Region stammt dieser Lagrein?

Dieser Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Er trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wird vom Weingut Castel Sallegg erzeugt.

Bei welcher Temperatur sollte der Lagrein serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 18°C. Der Wein ist sofort trinkbar und hat ein Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren.

Welche Speisen passen zum Castel Sallegg Lagrein?

Der Lagrein harmoniert hervorragend mit Rinderschmorbraten, Speck-Gröstl, Kalbsmedaillons mit Steinpilzen, gereiftem Bergkäse und Wildlachs-Carpaccio.

Wie lange kann dieser Lagrein gelagert werden?

Der Wein ist sofort trinkbar und entwickelt sich über ein Trinkfenster von etwa 10 Jahren. Bei kühler, dunkler Lagerung entfaltet er seine Aromen optimal.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Lagrein), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
320 kJ / 76 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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