Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein & Merlot
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Frischer Rosé mit feiner Aromatik nach Erdbeeren, Himbeeren und Wildkirsche. Am Gaumen mittelleicht mit lebendiger Säure und zartem Körper. Der Abgang ist erfrischend, fruchtig und elegant mit feiner Mineralität.
Vitello Tonnato, gegrillte Garnelen mit Zitrone, Caprese-Salat mit Büffelmozzarella, Lachstatar mit Avocado, gebratenes Zanderfilet
Das Weingut Castel Sallegg liegt im Südtiroler Überetsch und vereint traditionelle Weinbaukunst mit modernem Ausbau. Hier wird die autochthone Sorte Lagrein mit internationalem Merlot zu harmonischen Cuvées komponiert, die die Besonderheit der Region widerspiegeln.
Der Sallie Rosé ist frisch und fruchtig mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Wildkirsche. Am Gaumen zeigt er einen lebendigen, mittelleichten Körper mit animierender Säure und einem erfrischenden, eleganten Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Castel Sallegg aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten Weinregion zwischen Bozen und dem Kalterer See. Die Cuvée aus Lagrein und Merlot trägt die Bezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Gut gekühlt entfaltet der Rosé seine frische Frucht und lebendige Säure am besten.
Der Sallie Rosé ist für den zeitnahen Genuss gemacht und sollte innerhalb von 1–2 Jahren getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu genießen.
Der Rosé harmoniert hervorragend mit Vitello Tonnato, gegrillten Garnelen, Caprese-Salat, Lachstatar mit Avocado oder gebratenem Zanderfilet. Er ist ein idealer Begleiter für leichte mediterrane Küche.
Trauben (Lagrein, Merlot), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein & Merlot
Ebenfalls Lagrein & Merlot, aus Südtirol
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