Ebenfalls Barbera, aus Piemont
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Intensiv fruchtiger Barbera mit Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und Pflaume. Lebendige Säure, mittlerer Körper und weiche Tannine bestimmen den Gaumen. Würziger, fruchtiger Abgang mit guter Länge.
Pasta mit Ragù Bolognese, gegrillte Bratwurst und Salami, Risotto mit Steinpilzen, reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano, Pizza mit Salami und Mozzarella
Das Weingut Bricco dei Guazzi liegt im Piemont und ist spezialisiert auf den Anbau traditioneller piemontesischer Rebsorten wie Barbera. Die Weine spiegeln die Authentizität und den typischen Charakter der Region wider.
Der Wein zeigt intensive Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und Pflaume mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und lebendig mit rebsortentypisch frischer Säure, mittlerem Körper und weichen Tanninen. Der Abgang ist würzig und fruchtig.
Der Wein stammt vom Weingut Bricco dei Guazzi aus der piemontesischen DOC-Zone Barbera d'Asti. Die Barbera-Rebe gedeiht auf den hügeligen Weinbergen des Asti-Gebiets im Piemont optimal.
Der Barbera harmoniert hervorragend mit Pasta Bolognese, gegrillter Bratwurst und Salami, Risotto mit Steinpilzen, reifem Pecorino oder Parmigiano sowie Pizza mit Salami. Er ist ideal für die italienische Küche.
Der Barbera d'Asti sollte bei 16–18 °C serviert werden. Dekantieren ist nicht notwendig, eine kurze Lüftung im Glas genügt.
Als junger, fruchtbetonter Barbera ist der Jahrgang 2023 jetzt ideal trinkbar und sollte in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden, um die frische Frucht optimal zu erleben.
Trauben (Barbera), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Barbera, aus Piemont
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