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Bigagnoli - Anfora in Ceramica Scrum

Charakteristik

Der Scrum aus der Keramikamphore zeigt komplexe Aromen von roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, gut eingebundener Säure und dezenten Tanninen. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit leicht rauchigen Nuancen.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 14 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Geschmortes Rindfleisch, Pasta mit Ragù, Gegrilltes Gemüse mit Olivenöl, Mittelalter Hartkäse, Risotto mit Pilzen

Rotwein

Anfora in Ceramica Scrum

14 % vol · 0,75 l
33,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Bigagnoli
Land
Italien
Region
Venetien
Charakter
Jahrgang
2017
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
14 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Venetien (Italien).

Rebsorte und Ausbau

Jahrgang 2017. Erziehungssystem: Guyot; Pergel.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Bigagnoli Anfora in Ceramica Scrum?

Der Wein zeigt komplexe Aromen von roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, gut eingebundener Säure und dezentem Tannin. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit leicht rauchigen Nuancen.

Woher stammt dieser Wein?

Der Scrum stammt aus Venetien in Italien und wird vom Weingut Bigagnoli erzeugt. Die Besonderheit liegt in der Reifung in einer traditionellen Keramikamphore, was dem Wein sein einzigartiges Profil verleiht.

Zu welchen Speisen passt der Anfora in Ceramica Scrum?

Der Wein harmoniert hervorragend mit geschmortem Rindfleisch, Pasta mit Ragù, gegrilltem Gemüse mit Olivenöl, mittelaltem Hartkäse und Risotto mit Pilzen.

Bei welcher Temperatur sollte dieser Wein serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen optimal und der Wein zeigt sein volles Potenzial.

Wie lange ist der Bigagnoli Scrum 2017 lagerfähig?

Der Wein ist sofort trinkbar und bis zu 10 Jahre lagerfähig. Seine Reifung in der Keramikamphore verleiht ihm gute Struktur für die mittelfristige Lagerung.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben, Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
335 kJ / 80 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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