Ebenfalls Zweigelt, aus Südtirol
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Saftig, charaktervoll, mit sortentypischer Tanninstruktur, reichem Schmelz und langanhaltendem Abgang
Komplexe Aromen von Brombeere, Holunder und Cassis
Entenbrust, Wild-Gerichte, Südtiroler Speck
Der Bessererhof liegt in der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Das Weingut kultiviert mit der österreichischen Rebsorte Zweigelt eine Sorte, die auf den mineralischen Böden und im alpinen Klima Südtirols ihre charakteristische Fruchtigkeit ausgezeichnet entwickelt.
Der Zweigelt "Roan" präsentiert sich mit saftig-frischer Kirsch- und Brombeerenfrucht, ergänzt durch Veilchennoten und feine Würze. Am Gaumen zeigt er samtig-weiche Tannine und einen mittleren Körper mit elegantem, fruchtbetontem Abgang.
Der Wein stammt vom Bessererhof in Südtirol, genauer aus der Region Bozen und Umgebung. Die österreichische Rebsorte Zweigelt profitiert hier vom alpinen Klima und den mineralischen Böden der Dolomiten-Region.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Ein Dekantieren ist bei diesem fruchtbetonten Wein nicht zwingend erforderlich, kann aber die Aromen noch etwas öffnen.
Der Wein ist bereits trinkfreudig und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden. So kann man seine frische Fruchtigkeit und lebendige Art optimal erleben.
Der Zweigelt harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Rindersteak, Pasta mit Wildschweinragù oder mittelalten Südtiroler Bergkäsen. Seine Fruchtigkeit und samtige Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Trauben (Zweigelt), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Bessererhof, Völser Straße 15, 39050 Fiè allo Sciliar (BZ), IT
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