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Bergmannhof - Chardonnay DOC

Charakteristik

Dieser Südtiroler Chardonnay zeigt eine fruchtige Aromatik mit Noten von reifem Apfel, Zitrusfrüchten und zarten Anklängen von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, cremiger Textur und einem angenehm langen, mineralischen Abgang. Die biodynamische Bewirtschaftung verleiht dem Wein besondere Tiefe und Eleganz.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Seeteufel, Risotto mit Steinpilzen, Kalbsschnitzel in Sahnesauce, Reifer Bergkäse, Pasta mit Lachs und Sahne

Weißwein

Chardonnay DOC

Chardonnay · 12,5 % vol · 0,75 l
16,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Bergmannhof
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Chardonnay
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Biodynamischer AnbauEnthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Chardonnay. Jahrgang 2025.

Gut zu wissen

Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Aus biologischem Anbau.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Bergmannhof Chardonnay DOC?

Der Wein zeigt eine fruchtige Aromatik mit reifem Apfel, Zitrusfrüchten und zarten Vanillenoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, cremiger Textur und mineralischem Abgang.

Woher kommt dieser Chardonnay?

Der Wein stammt vom Bergmannhof in Südtirol, Italien, genauer aus dem Südtiroler Überetsch. Er wird biodynamisch bewirtschaftet und trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC.

Bei welcher Temperatur sollte man den Chardonnay servieren?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die elegante Struktur optimal zur Geltung.

Wie lange kann man diesen Wein lagern?

Der Bergmannhof Chardonnay DOC ist sofort trinkbar und kann bis zu 5 Jahre gelagert werden. Er sollte liegend bei konstanter Temperatur aufbewahrt werden.

Welche Speisen passen zu diesem Chardonnay?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seeteufel, Steinpilz-Risotto, Kalbsschnitzel in Sahnesauce, reifem Bergkäse oder Pasta mit Lachs und Sahne. Seine lebendige Säure macht ihn zum idealen Essensbegleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Chardonnay), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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