Vom selben Weingut, ebenfalls Barbera
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Lebendiger Barbera mit intensiven Aromen von roten Kirschen und Sauerkirschen, ergänzt durch feine Gewürznoten. Mittelkräftiger Körper mit sortentypisch erfrischender Säure, weichen Tanninen und einem fruchtigen, zugänglichen Abgang.
Pasta mit Tomatensauce, Salami und luftgetrockneter Schinken, Pizza mit Mozzarella, gegrilltes Hähnchen mit Kräutern, mittelreifer Pecorino
Das Weingut Ascheri ist im Piemont ansässig, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Die Familie Ascheri bewirtschaftet ihre Weinberge in den prestigeträchtigen Langhe und erzeugt authentische Weine mit regionalem Charakter.
Der Barbera präsentiert intensive Aromen von roten Kirschen und Sauerkirschen mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit lebendiger, sortentypischer Säure, weichen Tanninen und einem frischen, fruchtigen Abgang.
Der Wein kommt vom Weingut Ascheri aus dem Piemont in Norditalien. Die Barbera-Trauben stammen aus den Langhe, einem Hügelgebiet, in dem diese Rebsorte ideale Bedingungen vorfindet und zur geschützten Ursprungsbezeichnung Langhe DOC führt.
Der Barbera Langhe harmoniert perfekt mit Pasta in Tomatensauce, italienischen Antipasti wie Salami und Schinken, Pizza, gegrilltem Hähnchen und mittelreifen Käsesorten wie Pecorino. Seine lebendige Säure macht ihn zu einem idealen Essensbegleiter.
Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Der Wein kann ohne Dekantieren direkt aus der Flasche genossen werden und entfaltet bei dieser Temperatur sein volles Aromapotenzial.
Als frischer, fruchtbetonter Wein ist dieser Barbera für den zeitnahen Genuss konzipiert. Er sollte idealerweise innerhalb der nächsten 2-3 Jahre getrunken werden, um seine jugendliche Frucht und Frische optimal zu erleben.
Trauben (Barbera), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Barbera, aus Piemont
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