Ebenfalls Chardonnay, aus Südtirol
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Aromatischer Chardonnay mit Noten von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von einer dezenten Butternote. Mittlerer Körper mit cremiger Textur und ausgewogener Säure. Eleganter, mineralischer Abgang mit fruchtigem Nachklang.
Gebackenes Zanderfilet mit Butter und Mandeln, Risotto mit Spargel und Parmesan, Hühnerbrust in Rahmsauce, Gereifter Bergkäse oder Comté
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Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Das Weingut Armin Kobler bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Unterland mit großer Sorgfalt und erzeugt charaktervolle Weine mit ausgeprägter Südtiroler Typizität. Der Jahrgang 2022 profitierte von idealen Wachstumsbedingungen und bringt die rebsortentypischen Merkmale des Chardonnay optimal zur Geltung.
Der Chardonnay zeigt Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten mit einer dezenten Butternote. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, cremiger Textur und ausgewogener Säure. Der Abgang ist elegant, mineralisch und fruchtig.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer Region in Südtirol, Italien. Das Weingut Armin Kobler bewirtschaftet dort Rebflächen auf mineralischen Böden unter idealen klimatischen Bedingungen. Der Jahrgang ist 2022.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenprofil. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Der Chardonnay DOC Ogeaner ist bereits trinkreif und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden. So bleiben die fruchtigen und frischen Charakteristika optimal erhalten.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebackenem Zanderfilet, Risotto mit Spargel und Parmesan sowie Hühnerbrust in Rahmsauce. Auch zu gereiftem Bergkäse oder Comté ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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