Vom selben Weingut, ebenfalls Cabernet Sauvignon & Negroamaro
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Eleganter Roséwein mit frischen Aromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und mediterraner Kräuterwürze. Lebendiger Körper mit ausgewogener Säure und mineralischen Nuancen. Der Abgang ist klar, frisch und angenehm lang.
Gegrillte Gambas mit Knoblauch, Vitello tonnato, Tomaten-Mozzarella-Salat, Pasta mit Meeresfrüchten, gebratener Thunfisch mit mediterranem Gemüse
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Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Das Weingut Antinori-Tormaresca gehört zur traditionsreichen Familie Antinori und ist in Apulien verwurzelt. Auf den Tenute Tormaresca werden heimische und internationale Rebsorten auf kalkhaltigen Böden kultiviert, um hochwertige Weine mit mediterranem Charakter zu erzeugen.
Der Calafuria zeigt frische Aromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und Himbeeren mit floralen Noten und mediterraner Kräuterwürze. Am Gaumen ist er lebendig und erfrischend mit ausgewogener Säure und mineralischen Nuancen.
Der Wein stammt aus dem Salento in Apulien, der südöstlichsten Weinregion Italiens. Das Weingut Antinori-Tormaresca kultiviert hier Negroamaro, Cabernet Sauvignon und Syrah auf kalkhaltigen Böden unter mediterranem Klima.
Der Calafuria sollte gut gekühlt bei 8–10 °C serviert werden, um seine frischen Fruchtaromen und die lebendige Struktur optimal zur Geltung zu bringen.
Als frischer, fruchtbetonter Roséwein ist der Calafuria für den zeitnahen Genuss gemacht. Er sollte innerhalb von 1–2 Jahren nach dem Kauf getrunken werden, um seine lebendigen Aromen zu bewahren.
Der Rosato harmoniert hervorragend mit mediterraner Küche wie gegrillten Gambas, Vitello tonnato, Tomaten-Mozzarella-Salat, Pasta mit Meeresfrüchten oder gebratenem Thunfisch mit mediterranem Gemüse.
Trauben (Cabernet Sauvignon, Negroamaro, Syrah), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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