Aus Umbria
Mindestens haltbar bis 04.06.2028
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Ragù alla Bolognese, Tomatensauce mit Basilikum, Pesto Genovese, Pilzrahmsauce mit Parmesan, Pasta-Salat mit gegrilltem Gemüse
Antico Pastificio Umbro produziert im grünen Tal von Monte Subasio im Herzen Umbriens erstklassige Pasta nach traditionellen Verfahren. Einige der ältesten Mitarbeiter lernten ihr Handwerk bereits zwischen 1921 und 1925. Für die Produktion werden ausschließlich beste Rohstoffe der Region verwendet, das weiche Quellwasser stammt von kleinen Bächen am Monte Subasio.
Die Fusilli werden nach traditionellem Verfahren mit Bronzeeisen gepresst und per Hand geschnitten. Durch die lange, schonende Trocknung entsteht eine raue, poröse Oberfläche, die Saucen hervorragend aufnimmt. Das verwendete Quellwasser vom Monte Subasio verleiht der Pasta ihre perfekte Konsistenz.
Die Pasta wird in Foligno im grünen Tal von Monte Subasio in Umbrien hergestellt. Antico Pastificio Umbro produziert seit Generationen nach traditionellen Verfahren, einige Mitarbeiter lernten ihr Handwerk bereits zwischen 1921 und 1925.
Die spiralförmigen Fusilli sind ideal für kräftige Saucen wie Ragù oder Bolognese, da sie viel Sauce aufnehmen. Sie passen hervorragend zu Pesto, Pilzrahmsaucen oder als Pasta-Salat mit Gemüse und Käse. Auch als Beilage zu geschmorten Fleischgerichten sind sie perfekt.
Die Fusilli sollten kühl, trocken und vor Licht geschützt gelagert werden. In der verschlossenen Originalverpackung sind sie mehrere Monate haltbar. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter.
Die Fusilli bestehen aus Hartweizengrieß und Wasser. Sie enthalten Gluten aus Hartweizen und sind ein reines, traditionelles Pasta-Produkt ohne weitere Zusatzstoffe.
HARTWEIZENgriess, Wasser
Enthält: GLUTEN (Hartweizen).
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 17.06.2028 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
Antico Pastificio Umbro srl , IT 06034 Foligno (PG)
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