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Antico Pastificio Umbro - Bella Italia Farfalle

Passt zu

Tomatensauce mit Basilikum, Pesto Genovese, Sahnesauce mit Erbsen und Schinken, Pasta-Salat mit Rucola und Mozzarella, Olivenöl mit Knoblauch und Parmesan

Pasta & Reis

Bella Italia Farfalle

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Weindaten

Herkunft
Land
Europa
Region
Umbria
Ort
Foligno
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Antico Pastificio Umbro produziert im grünen Tal von Monte Subasio in Foligno, Umbrien, erstklassige Pasta nach traditionellen Verfahren seit über 100 Jahren. Die Verwendung von Bronzeeisen, Handschnitt und sehr langer Trocknungszeit sind Techniken, die bereits zwischen 1921 und 1925 von den ältesten Mitarbeitern erlernt wurden. Das reine Quellwasser der kleinen Bäche am Monte Subasio verleiht der Pasta ihre perfekte Konsistenz.

Häufige Fragen

Was macht die Bella Italia Farfalle besonders?

Die Farfalle werden traditionell mit Bronzeeisen geformt und von Hand geschnitten, wodurch sie eine raue Oberfläche erhalten, die Saucen optimal aufnimmt. Die sehr lange, schonende Trocknung nach jahrhundertealter Tradition verleiht der Pasta ihre besondere Bissfestigkeit und ihr vollmundiges Aroma.

Woher stammt die Pasta von Antico Pastificio Umbro?

Die Pasta wird in Foligno im grünen Tal von Monte Subasio in Umbrien, Italien, hergestellt. Antico Pastificio Umbro produziert seit über 100 Jahren nach traditionellen Verfahren mit reinem Quellwasser aus den kleinen Bächen am Monte Subasio und ausgewählten regionalen Rohstoffen.

Wie kann ich die Farfalle am besten verwenden?

Die Farfalle eignen sich hervorragend für klassische Tomatensaucen, Pesto, Sahnesaucen mit Gemüse oder Schinken. Sie sind auch perfekt für kalte Pasta-Salate mit Rucola, Tomaten und Mozzarella. Sehr schmackhaft sind sie bereits einfach mit hochwertigem Olivenöl, Knoblauch und geriebenem Parmesan.

Wie sollte ich die Pasta lagern?

Lagern Sie die Farfalle trocken, kühl und vor Licht geschützt in der verschlossenen Verpackung. Bei optimaler Lagerung sind trockene Nudeln sehr lange haltbar und behalten ihr volles Aroma.

Welche Zutaten enthalten die Farfalle und gibt es Allergene?

Die Bella Italia Farfalle bestehen aus Hartweizengriess und Wasser. Sie enthalten Gluten und sind daher für Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie nicht geeignet.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

HARTWEIZENGRIESS, Wasser

Allergene

Enthält: GLUTEN.

Nährwerte je 100g

Brennwert
1480 kJ / 353 kcal
Fett
1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
71 g
davon Zucker
3,5 g
Ballaststoffe
3,0 g
Eiweiß
12,5 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100g

Mindesthaltbarkeit

Mindestens haltbar bis 04.06.2028 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antico Pastificio Umbro srl , IT 06034 Foligno (PG)

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