Vom selben Weingut, aus Südtirol
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Klassischer Trento DOC Brut Riserva mit feiner, anhaltender Perlage und komplexer Aromatik nach Brioche, geröstetem Brot und Mandeln. Cremige Textur am Gaumen mit lebendiger Säure und mineralischem Charakter. Langer, frischer Abgang mit reifebedingter Tiefe und Eleganz.
Austern und Meeresfrüchte, Vitello tonnato, Risotto mit Steinpilzen, gebackener Zander mit Kräuterbutter, reifer Parmesan oder Grana Padano
Das Weingut Abate Nero ist im Trentino ansässig und widmet sich der Erzeugung hochwertiger Schaumweine nach dem Metodo Classico. Die Region ist für ihre traditionellen Flaschengärungsverfahren und exzellente Schaumweinqualität bekannt.
Der Schaumwein zeigt komplexe Aromen von Brioche, geröstetem Brot und Mandeln mit dezenten Zitrusnoten. Am Gaumen überzeugt er mit cremiger Textur, feiner Perlage und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, frisch und mineralisch.
Der Wein stammt aus dem Trentino in Norditalien und wird vom Weingut Abate Nero erzeugt. Die Trento DOC steht für höchste Qualität bei nach traditioneller Flaschengärung hergestellten Schaumweinen aus dieser Region.
Der Brut Riserva ist als gereifter Jahrgang 2015 bereits optimal trinkbereit und eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu festlichen Anlässen. Bei 6-8 °C servieren.
Der Schaumwein hat bereits eine längere Reifezeit hinter sich und ist jetzt auf dem Höhepunkt. Bei idealen Lagerbedingungen kann er noch 2-3 Jahre gelagert werden, ist aber bereits bestens genussreif.
Der elegante Schaumwein harmoniert ausgezeichnet mit Meeresfrüchten, Austern, Vitello tonnato, Risotto mit Steinpilzen oder gebackenem Fisch. Auch zu reifem Hartkäse wie Parmesan ist er ein Genuss.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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