Ebenfalls Petit Manseng, aus Südtirol
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Komplexes Bouquet von Aprikose, Honigmelone und kandierten Orangenschalen mit floralen Noten. Am Gaumen süß und elegant mit saftiger Frucht von Pfirsich und Mango, balanciert durch frische Säure. Langer, aromatischer Abgang mit feinen Honignoten.
Blauschimmelkäse wie Gorgonzola, Aprikosen-Tarte, Foie gras, reifer Parmigiano Reggiano, Crème brûlée
Der "Aurie" ist ein süßer Weißwein mit intensiven Aromen von Aprikose, Honigmelone und kandierten Orangenschalen. Am Gaumen zeigt er saftige Frucht von Pfirsich und Mango, balanciert durch frische Säure, mit einem langen, aromatischen Abgang mit Honignoten.
Der Wein stammt aus Südtirol, Italien, und wird von der Kellerei St. Pauls im Unterland erzeugt. Er trägt die Qualitätsbezeichnung Mitterberg IGT und stammt aus dem Jahrgang 2023.
Der Petit Manseng "Aurie" eignet sich hervorragend als Dessertwein oder Aperitif zu besonderen Anlässen. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Er kann in den nächsten 3-5 Jahren genossen werden.
Der Wein sollte kühl, dunkel und liegend gelagert werden, idealerweise bei konstanten 10-15°C. Der Naturkorkverschluss ermöglicht eine optimale Reifung über die nächsten 3-5 Jahre.
Der süße Charakter harmoniert perfekt mit Blauschimmelkäse wie Gorgonzola, Foie gras, Aprikosen-Tarte und anderen Obstdesserts. Auch zu reifem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Crème brûlée ist er eine exzellente Wahl.
Trauben (Petit Manseng), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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