Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
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Eleganter Nebbiolo mit ausgeprägten Aromen von Kirsche, Himbeere, Veilchen und feinen Gewürznoten. Kraftvoll strukturiert mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang mit würziger Fruchtigkeit.
Geschmortes Rinderfilet mit Trüffel, Risotto mit Steinpilzen, Ossobuco alla milanese, gereifter Parmigiano Reggiano oder Pecorino, Wildragout mit Polenta
Das renommierte Weingut La Spinetta unter der Leitung von Giorgio Rivetti steht für kompromisslose Qualität und traditionelle Weinbaukunst mit modernem Anspruch im Piemont. Die Familie Rivetti hat sich als einer der führenden Produzenten großer Nebbiolo-Weine in der Region Langhe etabliert.
Der Wein zeigt intensive Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Veilchen, begleitet von feinen Gewürznoten und Lakritz. Am Gaumen ist er kraftvoll strukturiert mit eleganten, seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt aus dem Langhe-Gebiet im Piemont, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Er wird vom renommierten Weingut La Spinetta unter der Leitung von Giorgio Rivetti erzeugt, das für kompromisslose Qualität und moderne Weinbaukunst steht.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein 30-60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein volles Aromenpotenzial entfalten kann.
Dank seiner ausgewogenen Tanninstruktur und lebendigen Säure besitzt der Wein ein Lagerpotenzial von 8-10 Jahren. Er kann aber auch jung mit großem Genuss getrunken werden und bietet bereits jetzt ein harmonisches Geschmacksprofil.
Der Wein harmoniert hervorragend mit geschmortem Rinderfilet mit Trüffel, Risotto mit Steinpilzen, Ossobuco alla milanese und gereiftem Parmigiano Reggiano. Auch zu Wildragout mit Polenta ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Trauben (Nebbiolo)
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Nährwert per 100ml
Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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