Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
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Barolo aus 100% Nebbiolo von der renommierten Einzellage Ginestra Pajana. Kraftvoller Körper mit komplexer Aromatik von Kirsche, Gewürzen und floralen Noten, straffe Tannine und lebendige Säure. Langer, eleganter Abgang mit großem Reifepotenzial.
Brasato al Barolo, Trüffelrisotto, Hirschrücken, Ossobuco, gereifter Parmigiano Reggiano
Dieser Wein stammt aus Piemont (Italien), genauer aus der Subregion Langhe.
Rebsorte: Nebbiolo. Jahrgang 2022.
Robert Parker: The front of this bottle now lists its MGA provenance, Ginestra. The Domenico Clerico 2019 Barolo Ginestra Pajana shows a more open initial impression (next to the Ciabot Mentin) with soft black fruit. The wine makes a bigger impact in terms of texture with firm structure and silky tannins. It is just a little more open-knit and accessible. Some 5,000 bottles were released, and for the first time, Pajana is aged only in large oak casks (measuring 5,000 liters). · James Suckling: Die Aromen von Himbeeren, Kirschen und Orangenschalen gehen in einen mittleren bis vollen Körper über, mit festen und sehr feinen Tanninen, die zäh aber feinkörnig sind. Auch die Säure ist kräftig. Probieren Sie ihn nach 2027..
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.
Dieser Barolo zeigt kraftvolle Aromen von Kirsche, Gewürzen und floralen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit strukturierten Tanninen, lebendiger Säure und großer Komplexität. Der Abgang ist lang und elegant mit großem Alterungspotenzial.
Der Wein stammt aus der renommierten Einzellage Ginestra Pajana in der Gemeinde Monforte d'Alba im Piemont. Das Weingut Domenico Clerico gehört zu den führenden Barolo-Erzeugern der Region und vinifiziert 100% Nebbiolo-Trauben aus dieser Top-Lage.
Der Jahrgang 2022 kann bereits jungen genossen werden, entfaltet sein volles Potenzial aber erst nach einigen Jahren Lagerung. Optimal ist eine Trinktemperatur von 16-18°C. Dekantieren Sie den Wein etwa 1-2 Stunden vor dem Genuss.
Hochwertige Barolo aus der Lage Ginestra Pajana verfügen über ein Lagerpotenzial von 15-25 Jahren. Der Jahrgang 2022 wird sich über die nächsten Jahre kontinuierlich weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
Dieser kraftvolle Barolo harmoniert perfekt mit Brasato al Barolo, Trüffelrisotto, Hirschrücken und Ossobuco. Auch zu gereiftem Parmigiano Reggiano ist er ein exzellenter Begleiter.
Trauben (Nebbiolo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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